• Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i zastosowanie stali nierdzewnej AISI 304 zapewniają niezwykle długą żywotność, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Higieniczny design: Ergonomiczny kształt i gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej umożliwiają wyjątkowo łatwe i higieniczne czyszczenie.
• Wysoka pojemność: System podwójnego zbiornika pozwala na jednoczesne smażenie różnych potraw, co zwiększa efektywność pracy.
• Oszczędność miejsca: Kompaktowe wymiary czynią urządzenie idealnym do kuchni o ograniczonej przestrzeni.

Przegląd produktu: gazowa frytownica podwójna

Gazowa frytownica podwójna o pojemności 8+8 litrów jest idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii. Dzięki łącznej mocy 12 kW zapewnia wystarczającą siłę do szybkiego i równomiernego smażenia. Urządzenie wyposażone jest w dwa oddzielne zbiorniki, co umożliwia elastyczne i efektywne przygotowywanie różnych potraw jednocześnie. Dzięki wbudowanemu kranowi spustowemu czyszczenie i wymiana oleju są wyjątkowo wygodne i oszczędzają czas.

Szczegóły produktu i wyposażenie techniczne

Frytownica wyposażona jest w palnik pilotowy z zapalnikiem magnetycznym, co gwarantuje łatwe i bezpieczne uruchomienie. Każdy zbiornik posiada własny regulator temperatury, który pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury smażenia. Termostatyczny zawór gazowy utrzymuje stałą temperaturę, a termostat bezpieczeństwa chroni przed przegrzaniem. Wysokiej jakości wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia. Dodatkowo regulowane nóżki gwarantują optymalną stabilność i dopasowanie do różnych powierzchni roboczych.

Podsumowanie i zastosowanie

Ta gazowa frytownica podwójna jest doskonale przystosowana do profesjonalnego użytku w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz dużych kuchniach, gdzie stawia się wysokie wymagania dotyczące mocy i niezawodności. Wyróżnia się efektywnym wykorzystaniem energii oraz ergonomiczną obsługą, która ułatwia codzienną pracę. Dzięki solidnej konstrukcji i praktycznej łatwości konserwacji jest trwałą inwestycją do każdej kuchni. Idealnie nadaje się do smażenia frytek, przekąsek oraz innych smażonych specjałów w dużych ilościach.

• ⚠️ Urządzenie musi być podłączone do instalacji gazowej przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej dla optymalnej wydajności i użytkowania.
• ⚠️ Ustaw urządzenie całkowicie poziomo.
• ⚠️ Nie umieszczaj urządzenia obok zlewozmywaków ani źródeł wody.

1. Zawsze dbaj o prawidłowy poziom oleju pomiędzy minimum a maksimum.
2. Nigdy nie uruchamiaj urządzenia bez oleju w zbiorniku.
3. Usuń nadmiar lodu z mrożonek przed smażeniem.

• Codziennie: Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
• Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie napełnić go czystym olejem.
• Codziennie przetrzeć obudowę środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną ściereczką.
• Nie używać gąbek ściernych ani szczotek, które mogą rysować.
• Przy wymianie oleju: całkowicie usunąć stary olej.
• Napełnić zbiornik wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie przepłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed nalaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.