• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania oraz włoskie standardy jakości, które gwarantują niezawodność i trwałość.
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają precyzyjną kontrolę temperatury oraz wysoki poziom bezpieczeństwa, co sprawia, że użytkowanie jest efektywne i bezpieczne.

Przegląd produktu

Frytkownica elektryczna o pojemności 10 litrów jest idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii. Posiada moc 9 kW, która zapewnia szybkie i efektywne smażenie. Dołączona podstawa oferuje stabilną i ergonomiczną powierzchnię roboczą, ułatwiającą obsługę. Ta frytkownica należy do kategorii produktów frytkownice i jest doskonale przystosowana do kuchni, które muszą przygotowywać duże ilości potraw smażonych.

Szczegóły produktu

Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Kadź ze stali nierdzewnej jest wykonana z jednego kawałka i posiada zaokrąglone wewnętrzne narożniki, co znacznie ułatwia higienę i konserwację. Bezpieczeństwo i komfort zapewnia kran spustowy z zabezpieczeniem oraz osłona w zbiorniku. Optymalny i równomierny rozkład ciepła gwarantuje grzałka obrotowa oraz termostat. Dodatkowo, komin z funkcją ochrony przed rozpryskami chroni przed tłuszczem, a kontrolka pracy wskazuje status urządzenia.

Podsumowanie i zastosowanie

Ta frytkownica elektryczna to solidne i wydajne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią jakość i bezpieczeństwo. Doskonale nadaje się do restauracji, barów szybkiej obsługi oraz firm cateringowych, które potrzebują niezawodnej i higienicznej frytkownicy. Dzięki przemyślanemu wyposażeniu i stabilnej podstawie jest optymalna do codziennego, intensywnego użytkowania.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić optymalną wydajność.
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo.
• ⚠️ Nie wolno umieszczać urządzenia obok zlewu ani źródła wody.

1. Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min./maks.).
2. Nigdy nie uruchamiaj urządzenia bez oleju w zbiorniku.
3. Elementy grzewcze mogą w przeciwnym razie zostać uszkodzone w krótkim czasie.
4. Zetrząśnij nadmiar lodu z mrożonek przed ich smażeniem.
5. Obecność wody na produkcie powoduje rozpryski i skraca żywotność oleju.

• Codziennie: Po zakończeniu serwisu odcedzić olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć pozostałości po smażeniu.
• Następnie wytrzeć wanienkę i ponownie wlać czysty olej.
• Codziennie przetrzeć obudowę środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną ściereczką.
• Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.
• Przy wymianie oleju: całkowicie usunąć stary olej.
• Wanienkę napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie przepłukać wanienkę czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju wanienka musi być całkowicie sucha.