• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i tradycyjny włoski design o wysokich standardach.
• Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej: Gwarantują niezawodną technikę i długą żywotność.

• Składane grzałki
• Komin z funkcją osłony przed rozpryskami
• Zlewozmywak tłoczony z jednego kawałka
• Element grzewczy ze stali Incoloy
• Z zamkniętą podstawą

Wydajna frytkownica elektryczna do profesjonalnego użytku

Efektywność i bezpieczeństwo w sektorze gastronomicznym

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągu, aby zapewnić możliwie najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
• Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość oleju (min/max)
• Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
• Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

• Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.