Frytownica elektryczna jednokomorowa stacjonarna na szafce - 18L - 18kW - z kranem spustowym - z zimną strefą
SKU EFB499-18Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz
** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.
13.824,72 € *
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 16 451,42 zł
** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.
Frytownica elektryczna jednokomorowa stacjonarna na szafce - 18L - 18kW - z kranem spustowym - z zimną strefą
SKU EFB499-18Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz
13 824,72 zł *
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 16 451,42 zł
Akcesoria (3)
Części zamienne (8)
Zalety Produktu
- Made in Italy: Produkt wysokiej jakości pochodzący z włoskiej produkcji, symbolizujący wysokie standardy wykonania.
- Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają niezawodną i trwałą funkcjonalność.
- Redukcja zużycia oleju nawet o 60%: Prowadzi do znaczących oszczędności kosztów oraz bardziej ekologicznej eksploatacji.
Opis
- Zabezpieczony spust oleju z przodu urządzenia
- Składane elementy grzewcze
- Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
- Kąpielisko tłuszczowe wykonane z jednego kawałka, tłoczone
- Element grzewczy ze stali Incoloy
- Z zamkniętą podstawą
- Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Paolo 700”
Wydajna frytownica elektryczna do profesjonalnego użytku
Frytownica elektryczna o pojemności 18 litrów i mocy 18 kW została zaprojektowana specjalnie do użytku profesjonalnego. Wyróżnia się kąpieliskiem tłuszczowym wykonanym z jednego kawałka, tłoczonym, co gwarantuje łatwe czyszczenie i wysoką trwałość. Składane elementy grzewcze ułatwiają konserwację, natomiast element grzewczy ze stali Incoloy zapewnia szybkie i efektywne przekazywanie ciepła. Urządzenie wyposażone jest w zabezpieczony spust oleju z przodu oraz komin z funkcją ochrony przed rozpryskami, co zwiększa bezpieczeństwo i czystość w miejscu pracy.Efektywność i wszechstronność w profesjonalnej kuchni
Frytownica jest urządzeniem wolnostojącym z zamkniętą podstawą i gładką powierzchnią, która optymalnie spełnia wymogi higieniczne. Dzięki precyzyjnemu ustawieniu temperatury i termostatowi, możliwe jest dokładne sterowanie temperaturą, co zapewnia idealne rezultaty smażenia. Wysoka moc grzewcza umożliwia bardzo krótkie czasy nagrzewania, co jest idealne dla szybkiej pracy w kuchni. Regulowane na wysokość nóżki ze stali nierdzewnej oraz możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Paolo 700” zapewniają dodatkową elastyczność i opcje dostosowania. Urządzenie to jest idealne dla gastronomii, cateringu oraz profesjonalnych kuchni.Instalacja i Obsługa
- ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez specjalistę
- ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągowego, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
- ⚠️ Urządzenie musi stać absolutnie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
- Zawsze zwracaj uwagę na właściwą ilość napełnienia oleju (min/max)
- Urządzenie nie może być eksploatowane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.
Sprzątanie i konserwacja
Codziennie:
- Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sito lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
- Obudowę codziennie wycierać wilgotną szmatką z użyciem odpowiedniego środka do usuwania tłuszczu. Nie używać zmywaków ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.
Podczas wymiany oleju:
- Całkowicie usunąć stary olej, napełnić zbiornik wodą z dodatkiem specjalnego środka do czyszczenia frytkownic i krótko zagotować.
- Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
- Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.
Techniczne dane
Rozmiary
| Szerokość | 400 mm |
|---|---|
| Głębokość | 900 mm |
| Wysokość | 920 mm |
| Wysokość robocza | 900 mm |
Rozmiary zlewu
| Szerokość | 302 mm |
|---|---|
| Głębokość | 402 mm |
| Wysokość | 260 mm |
Szczegóły
| Średni czas smażenia | 4 ' |
|---|---|
| Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę | 30 kg |
| Temperatura do | 190 °C |
| Pojemność | 18 l |
Parametry znamionowe
| Tryb pracy | Elektryczny |
|---|---|
| Moc | 18 kW |
| Napięcie | 400V |
| Faza(-y) | 3N~/PE |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga brutto | 74 kg |
| Waga netto | 62 kg |
Państwa niezawodny partner
- Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
- Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
- Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
- Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
- Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
- Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >