• Zlew olejowy tłoczony z jednego kawałka: Zapewnia to bezszwową formę, która znacznie ułatwia czyszczenie.

• Ręczna regulacja temperatury
• 1 głęboka misa do smażenia z zaworem spustowym
• Wykonane ze stali nierdzewnej

Wydajna frytkownica elektryczna do profesjonalnych kuchni

Praktyczna obsługa i wszechstronne zastosowanie

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągu, aby zapewnić możliwie najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
• Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość oleju (min/max)
• Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
• Następnie wytrzeć wannę i ponownie wlać czysty olej.
• Codziennie wycierać obudowę odpowiednim środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną szmatką.
• Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

• Całkowicie usunąć stary olej, napełnić wannę wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu odlać wodę i kilkakrotnie wypłukać wannę czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju wanna musi być całkowicie sucha.