• Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 zapewniają niezwykle długą żywotność, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Higieniczny design: Tłoczona płyta górna oraz składane elementy grzewcze umożliwiają bezresztkowe czyszczenie misy.
• Precyzja i bezpieczeństwo: Wysokiej jakości komponenty marki EGO gwarantują dokładne sterowanie temperaturą oraz maksymalne bezpieczeństwo pracy.
• Ergonomia: Przemyślany design znacznie ułatwia codzienną obsługę i konserwację.

• Wzmocniony korpus z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Ruchome elementy grzewcze
• Korpus i wanna do smażenia z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Pokrywa komina z żeliwa
• Stelaż z 2 drzwiami

Solidna elektryczna frytownica podwójna do profesjonalnego użytku

Efektywna obsługa i maksymalne bezpieczeństwo w centrum uwagi

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez specjalistę
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągowego, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
• ⚠️ Urządzenie musi stać absolutnie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
• Zawsze zwracaj uwagę na właściwą ilość napełnienia oleju (min/max)
• Urządzenie nie może być eksploatowane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sito lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
• Obudowę codziennie wycierać wilgotną szmatką z użyciem odpowiedniego środka do usuwania tłuszczu. Nie używać zmywaków ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Podczas wymiany oleju:

• Całkowicie usunąć stary olej, napełnić zbiornik wodą z dodatkiem specjalnego środka do czyszczenia frytkownic i krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.