Frytownica elektryczna dwukomorowa wolnostojąca - 10+10L - 18kW - z kranem spustowym

SKU EFB879H-10+10Urządzenie stacjonarne - głębokość 700

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

9.893,11 € *
RRP 20 574,21 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 11 772,80 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (5)
Części zamienne (8)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i włoskie standardy jakości.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują niezawodność i trwałą technikę.

Opis

  • Składane grzejniki
  • Komin z funkcją zabezpieczenia przed rozpryskami
  • Zlewozmywak tłoczony z jednego kawałka
  • Element grzewczy ze stali Incoloy
  • Z zamkniętą podstawą

Wydajna elektryczna frytownica podwójna do zastosowań profesjonalnych

Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 10+10 litrów oferuje moc łącznie 18 kW, idealną do profesjonalnego użytku w gastronomii. Zlewozmywak tłoczony z jednego kawałka zapewnia łatwe czyszczenie i trwałą stabilność. Dzięki elementowi grzewczemu ze stali Incoloy gwarantowane jest optymalne i równomierne rozprowadzenie ciepła, co przekłada się na perfekcyjne efekty smażenia. Komin z funkcją zabezpieczenia przed rozpryskami zwiększa bezpieczeństwo i czystość podczas pracy.

Wytrzymałość i komfort obsługi do codziennego użytku

Zamknięta podstawa chroni technikę przed zabrudzeniami, a składane grzejniki umożliwiają łatwą konserwację. Regulowane stopki ze stali nierdzewnej zapewniają stabilne ustawienie na każdej powierzchni roboczej. Dodatkowo frytownica wyposażona jest w kontrolkę pracy oraz termostat do precyzyjnej regulacji temperatury. Dzięki gładkiej powierzchni i zaokrąglonym narożnikom wewnętrznym urządzenie jest szczególnie higieniczne i łatwe do czyszczenia. Ten sprzęt to doskonały wybór dla wymagających kuchni profesjonalnych.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągu, aby zapewnić możliwie najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
  • Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość oleju (min/max)
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
  • Następnie wytrzeć wannę i ponownie wlać czysty olej.
  • Codziennie wycierać obudowę odpowiednim środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną szmatką.
  • Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Całkowicie usunąć stary olej, napełnić wannę wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu odlać wodę i kilkakrotnie wypłukać wannę czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju wanna musi być całkowicie sucha.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 714 mm
Wysokość 1.070 mm

Rozmiary zlewu

Szerokość 340 mm
Głębokość 225 mm
Wysokość 200 mm

Szczegóły

Temperatura do 190 °C
Pojemność 10 l + 10 l
Średni czas smażenia 4 '
Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę 50 kg

Parametry znamionowe

Tryb pracy Elektryczny
Moc 18 kW
Napięcie 400V
Faza(-y) 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 88 kg
Waga netto 80 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >