Przegląd produktu elektrycznej frytownicy podwójnej

Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 10+10 litrów jest idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii. Dzięki mocy 18 kW zapewnia szybkie i równomierne podgrzewanie oleju do smażenia. Wbudowana podstawa z dwoma drzwiami oferuje praktyczną przestrzeń do przechowywania i ułatwia codzienne użytkowanie w kuchni. Urządzenie to jest doskonale przystosowane do jednoczesnego i efektywnego przygotowywania większych ilości potraw.

Szczegóły i cechy techniczne

Frytownica posiada wysokiej jakości korpus ze stali nierdzewnej (AISI 304) oraz wannę ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Zaokrąglone wewnętrzne narożniki ułatwiają pielęgnację i zapobiegają osadzaniu się zabrudzeń. Przedni odpływ oleju z zabezpieczeniem oraz kran spustowy umożliwiają wygodne i bezpieczne opróżnianie oleju. Składany element grzewczy ułatwia czyszczenie i konserwację. Dla optymalnej kontroli wbudowano lampkę kontrolną pracy oraz termostat, które zapewniają precyzyjną regulację temperatury.

Podsumowanie i zastosowanie

Ta elektryczna frytownica podwójna to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni stawiających wysokie wymagania dotyczące mocy i niezawodności. Wyróżnia się równomiernym rozprowadzaniem ciepła oraz solidną konstrukcją, która wytrzymuje intensywną eksploatację. Idealnie nadaje się dla restauracji, punktów gastronomicznych i firm cateringowych, które chcą szybko i bezpiecznie przygotowywać duże ilości potraw smażonych. Dzięki praktycznej podstawie stanowi również oszczędzające miejsce i funkcjonalne rozwiązanie dla każdej kuchni profesjonalnej.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągowego dla optymalnej wydajności.
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo.
• ⚠️ Nigdy nie umieszczać obok zlewu ani źródła wody.

1. Zawsze zwracać uwagę na prawidłową ilość oleju (min./maks.).
2. Nigdy nie uruchamiać urządzenia bez oleju w zbiorniku, aby chronić elementy grzewcze.
3. Z nadmiaru lodu na produktach mrożonych należy go strząsnąć.
4. Woda na produktach zapobiega silnemu pryskaniu i pogorszeniu jakości oleju.

• Codziennie: Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
• Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
• Obudowę codziennie wycierać środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną szmatką.
• Nie używać zmywaków ściernych ani szczotek rysujących.
• Podczas wymiany oleju: całkowicie usunąć stary olej.
• Wypełnić zbiornik wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie przepłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.