• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałość, które budzą zaufanie.
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują precyzyjne i niezawodne działanie dla optymalnej wydajności.

• Wymiennik ciepła do szybkiego nagrzewania
• Elementy sterujące za drzwiami
• Zapłon piezo z osłoną silikonową
• Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
• Z zamkniętą podstawą

Wydajna podwójna frytownica gazowa do profesjonalnych kuchni

Wytrzymałość i bezpieczeństwo w codziennej gastronomii

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
• Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min/max).
• Urządzenie nie może być używane bez oleju w wannie, ponieważ elementy grzewcze przepalą się w bardzo krótkim czasie.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
• Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

• Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.