Frytkownica – gazowa – podwójna – 10+10 L – 13,8 kW

SKU GFB873T-10+10Urządzenie stołowe – linia 700

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

8.084,46 € *
RRP 16 431,16 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 9620,51 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (5)
Części zamienne (9)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i autentyczną włoską jakość.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują niezawodność i trwałą technikę.

Opis

  • Wymiennik ciepła do szybkiego podgrzewania
  • Zapłon piezoelektryczny
  • Zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Z zamkniętą podstawą

Wydajna podwójna frytownica gazowa do zastosowań profesjonalnych

Podwójna frytownica gazowa o pojemności 10+10 litrów oferuje moc całkowitą 13,8 kW, idealną do szybkiego i równomiernego przygotowywania dużych ilości. Dzięki zintegrowanemu wymiennikowi ciepła czas nagrzewania jest znacznie skrócony, co optymalizuje przepływ pracy w kuchni. Zapłon piezoelektryczny zapewnia bezpieczną i łatwą obsługę, natomiast zamknięta podstawa gwarantuje stabilność i higienę.

Wytrzymałość i bezpieczeństwo do użytku profesjonalnego

Frytownica jest wyposażona w bezpieczny termoelement, który monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia – istotny mechanizm ochronny. Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia. Dodatkowe zalety to zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia oraz komin z funkcją ochrony przed rozpryskami, które wspierają bezpieczną i czystą pracę. Idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii i cateringu.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
  • Zawsze zwracaj uwagę na właściwą ilość oleju (min/max).
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w zbiorniku. Elementy grzewcze spłoną w bardzo krótkim czasie.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 714 mm
Wysokość 460 mm

Wymiary zlewu/wanny

Szerokość 350 mm
Głębokość 260 mm
Wysokość 225 mm

Szczegóły

Pojemność max. 10 +10 L
Średni czas smażenia 5 '
Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę 26 kg

Parametry przyłączeniowe

Przyłącze gazowe
Moc 13,80 kW

Średnie zużycie

kcal/h 11.868
Btu/h 47.086
Gaz propanowy (G30 / G31) 1,09 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 1,46 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 1,70 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 62 kg
Waga netto 43 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >