Frytkownica gazowa – 18 litrów – 14 kW – Bflex Digital

SKU GFB499ES-18Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

12.125,63 € *
RRP 24 951,71 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 14 429,50 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)
Części zamienne (7)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Wysokiej jakości wykonanie gwarantuje trwałość i niezawodność.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają pierwszorzędną jakość i stabilną wydajność.
  • Precyzyjna regulacja temperatury: Umożliwia dokładną kontrolę dla perfekcyjnych rezultatów gotowania różnorodnych potraw.
  • Energooszczędność: Optymalizuje zużycie energii i trwałe obniża koszty eksploatacji.

Opis

  • Patentowany system wielokrotnego sterowania Bflex
  • Zapalanie piezoelektryczne
  • Zawór kulowy do spuszczania wewnątrz
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Z zamkniętą podstawą

Wydajna frytownica gazowa z innowacyjnym sterowaniem

Frytownica gazowa o pojemności 18 litrów i mocy 14 kW wyróżnia się patentowanym systemem wielokrotnego sterowania Bflex, który umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. Zapalanie piezoelektryczne zapewnia szybkie i bezpieczne uruchomienie. Dzięki zamkniętej podstawie oraz kominowi z funkcją ochrony przed rozpryskami miejsce pracy pozostaje czyste i bezpieczne. Solidna obudowa ze stali nierdzewnej wysokiej jakości gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia.

Profesjonalne zastosowanie i energooszczędna technologia

Idealna do profesjonalnego użytku, frytownica wyposażona jest w system bezpieczeństwa z termoelementem, który automatycznie zatrzymuje dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Pośrednie ogrzewanie zapewnia równomierny rozkład ciepła, co przekłada się na optymalne efekty smażenia. Przy niskim zużyciu energii i przyjaznej dla środowiska technologii, urządzenie to stanowi ekonomiczne rozwiązanie dla gastronomii i cateringu. Regulowane stopki ze stali nierdzewnej gwarantują stabilność na każdej powierzchni.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
  • ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
  • Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min/max).
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze szybko ulegną przepaleniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 400 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 1.160 mm

Rozmiary zlewu

Szerokość 307 mm
Głębokość 342 mm
Wysokość 342 mm

Rozmiar koszyka

Szerokość 275 mm
Głębokość 285 mm
Wysokość 135 mm

Szczegóły

Temperatura 110 °C do 300 °C
Maks. Ilość napełnienia 18 l
Zawór spustowy 1" cali

Parametry znamionowe

Tryb pracy Gaz
Moc 14 kW

Średnie zużycie

Kcal/godz. 12.040
Btu/h 47.768
Gaz propanowy (G30 / G31) 1,10 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 1,48 m³/h
Gaz ziemny L ( G25 ) 1,72 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 59 kg
Waga netto 59 kg

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >