Frytkownica – gazowa – 18 L – 14 kW – z cyfrowym sterowaniem Bflex

SKU GFB499ES-18Urządzenie wolnostojące – linia 900
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

12.104,86 € *
RRP 24 908,96 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 14 404,78 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)
Części zamienne (7)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Wysokiej jakości wykonanie gwarantuje trwałość i niezawodność.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają pierwszorzędną jakość i stabilną wydajność.
  • Precyzyjna regulacja temperatury: Umożliwia dokładną kontrolę dla perfekcyjnych rezultatów gotowania różnorodnych potraw.
  • Energooszczędność: Optymalizuje zużycie energii i trwałe obniża koszty eksploatacji.

Opis

  • Patentowany system wielokrotnego sterowania Bflex
  • Zapalanie piezoelektryczne
  • Zawór kulowy do spuszczania wewnątrz
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Z zamkniętą podstawą

Wydajna frytownica gazowa z innowacyjnym sterowaniem

Frytownica gazowa o pojemności 18 litrów i mocy 14 kW wyróżnia się patentowanym systemem wielokrotnego sterowania Bflex, który umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. Zapalanie piezoelektryczne zapewnia szybkie i bezpieczne uruchomienie. Dzięki zamkniętej podstawie oraz kominowi z funkcją ochrony przed rozpryskami miejsce pracy pozostaje czyste i bezpieczne. Solidna obudowa ze stali nierdzewnej wysokiej jakości gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia.

Profesjonalne zastosowanie i energooszczędna technologia

Idealna do profesjonalnego użytku, frytownica wyposażona jest w system bezpieczeństwa z termoelementem, który automatycznie zatrzymuje dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Pośrednie ogrzewanie zapewnia równomierny rozkład ciepła, co przekłada się na optymalne efekty smażenia. Przy niskim zużyciu energii i przyjaznej dla środowiska technologii, urządzenie to stanowi ekonomiczne rozwiązanie dla gastronomii i cateringu. Regulowane stopki ze stali nierdzewnej gwarantują stabilność na każdej powierzchni.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
  • ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
  • Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min/max).
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze szybko ulegną przepaleniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 400 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 1.160 mm

Wymiary zlewu/wanny

Szerokość 307 mm
Głębokość 342 mm
Wysokość 342 mm

Wymiary kosza

Szerokość 275 mm
Głębokość 285 mm
Wysokość 135 mm

Szczegóły

Temperatura od 110 °C do 300 °C
Maks. ilość napełnienia 18 l
Kran spustowy 1"

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Gazowe
Moc 14 kW

Średnie zużycie

kcal/h 12.040
Btu/h 47.768
Gaz propanowy (G30 / G31) 1,10 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 1,48 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 1,72 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 59 kg
Waga netto 59 kg

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >