Frytkownica – elektryczna – podwójna – 18+18 L – 27 kW

SKU EFB879H-18+18Urządzenie wolnostojące – linia 700

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

12.192,26 € *
RRP 23 597,96 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 14 508,79 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (5)
Części zamienne (10)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysokiej jakości włoską produkcję i zapewnia trwałą jakość.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują niezawodną technikę i wydajną pracę.

Opis

  • Składane grzejniki
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Zlew wyciśnięty z jednego kawałka
  • Element grzewczy ze stali Incoloy
  • Z zamkniętą podstawą

Solidna elektryczna frytownica podwójna do profesjonalnego użytku

Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 18+18 litrów oferuje wysoką moc 27 kW, idealną dla wymagających obiektów gastronomicznych. Zlew jest wyciśnięty z jednego kawałka, co ułatwia czyszczenie i poprawia higienę. Składane grzejniki ze stali Incoloy zapewniają optymalne i równomierne rozprowadzenie ciepła, natomiast komin z funkcją ochrony przed rozpryskami zwiększa bezpieczeństwo podczas użytkowania. Zamknięta podstawa chroni przed zabrudzeniami i ułatwia konserwację.

Efektywna obsługa i trwałe materiały

Frytownica posiada gładką powierzchnię i jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304, co gwarantuje długą żywotność. Dodatkowe funkcje, takie jak kontrolka pracy, termostat oraz regulowane nóżki ze stali nierdzewnej zwiększają komfort użytkowania. Osłona w zbiorniku oraz zaokrąglone narożniki wewnętrzne wspierają bezpieczną i łatwą obsługę w środowisku profesjonalnym. Urządzenie to jest idealne dla lokali gastronomicznych, które stawiają na jakość i wydajność.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
  • Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość napełnienia oleju (Min/Max)
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w zbiorniku. Elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną uszkodzeniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 714 mm
Wysokość 1.070 mm

Wymiary zlewu/wanny

Szerokość 302 mm
Głębokość 402 mm
Wysokość 295 mm

Szczegóły

Temperatura do 190 °C
Pojemność 18 l + 18 l
Średni czas smażenia 5 '
Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę 60 kg

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Elektryczne
Moc 27 kW
Napięcie 400 V
Częstotliwość 50 Hz
Fazy 3N~/PE

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 94 kg
Waga netto 79 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >