Frytkownica – elektryczna – podwójna – 10+10 L – 18 kW – seria LORENZO

SKU EFB663H-10+10Urządzenie stołowe – linia 600

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

7.953,36 € *
RRP 15 688,26 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 9464,50 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)
Części zamienne (8)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i włoskie standardy jakości.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują niezawodność i trwałą technikę.

Opis

  • Zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia
  • Składane elementy grzewcze
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Zlew tłoczony z jednego kawałka
  • Element grzewczy ze stali Incoloy

Profesjonalna elektryczna frytkownica podwójna do zastosowań gastronomicznych

Elektryczna frytkownica podwójna o pojemności 10+10 litrów jest idealna do profesjonalnego użytku w dużych kuchniach i lokalach gastronomicznych. Dzięki mocy 18 kW zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła, co jest niezbędne do uzyskania perfekcyjnych efektów smażenia. Solidna obudowa z wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje długą żywotność i łatwość czyszczenia. Gładka powierzchnia oraz tłoczony zlew z jednego kawałka ułatwiają obsługę i utrzymanie higieny.

Efektywna obsługa i bezpieczeństwo w codziennej pracy kuchni

Wyposażona w zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia oraz komin z funkcją ochrony przed rozpryskami, frytkownica zapewnia maksymalne bezpieczeństwo i komfort. Składane elementy grzewcze oraz termostat z pokrętłem umożliwiają łatwą konserwację i precyzyjną kontrolę temperatury. Osłona zabezpieczająca w zbiorniku dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo podczas smażenia. To urządzenie stołowe jest optymalne do profesjonalnego użytku, gdzie niezawodność i wydajność mają kluczowe znaczenie.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągu, aby zapewnić możliwie najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
  • Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość oleju (min/max)
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
  • Następnie wytrzeć wannę i ponownie wlać czysty olej.
  • Codziennie wycierać obudowę odpowiednim środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną szmatką.
  • Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Całkowicie usunąć stary olej, napełnić wannę wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu odlać wodę i kilkakrotnie wypłukać wannę czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju wanna musi być całkowicie sucha.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 600 mm
Głębokość 600 mm
Wysokość 410 mm

Wymiary zlewu/wanny

Szerokość 225 mm
Głębokość 340 mm
Wysokość 200 mm

Szczegóły

Temperatura od 110 °C do 180 °C
Pojemność 10 l x 2
Średni czas smażenia 5 '
Wtyczka w zestawie Ja

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Elektryczne
Moc 18 kW
Napięcie 400 V
Fazy 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 42 kg
Waga netto 32 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >