Frytkownica – elektryczna – podwójna – 10+10 L – 18 kW

SKU EFB879H-10+10Urządzenie wolnostojące – linia 700

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

9.876,16 € *
RRP 20 538,96 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 11 752,63 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (5)
Części zamienne (8)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i włoskie standardy jakości.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują niezawodność i trwałą technikę.

Opis

  • Składane grzejniki
  • Komin z funkcją zabezpieczenia przed rozpryskami
  • Zlewozmywak tłoczony z jednego kawałka
  • Element grzewczy ze stali Incoloy
  • Z zamkniętą podstawą

Wydajna elektryczna frytownica podwójna do zastosowań profesjonalnych

Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 10+10 litrów oferuje moc łącznie 18 kW, idealną do profesjonalnego użytku w gastronomii. Zlewozmywak tłoczony z jednego kawałka zapewnia łatwe czyszczenie i trwałą stabilność. Dzięki elementowi grzewczemu ze stali Incoloy gwarantowane jest optymalne i równomierne rozprowadzenie ciepła, co przekłada się na perfekcyjne efekty smażenia. Komin z funkcją zabezpieczenia przed rozpryskami zwiększa bezpieczeństwo i czystość podczas pracy.

Wytrzymałość i komfort obsługi do codziennego użytku

Zamknięta podstawa chroni technikę przed zabrudzeniami, a składane grzejniki umożliwiają łatwą konserwację. Regulowane stopki ze stali nierdzewnej zapewniają stabilne ustawienie na każdej powierzchni roboczej. Dodatkowo frytownica wyposażona jest w kontrolkę pracy oraz termostat do precyzyjnej regulacji temperatury. Dzięki gładkiej powierzchni i zaokrąglonym narożnikom wewnętrznym urządzenie jest szczególnie higieniczne i łatwe do czyszczenia. Ten sprzęt to doskonały wybór dla wymagających kuchni profesjonalnych.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągu, aby zapewnić możliwie najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
  • Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość oleju (min/max)
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
  • Następnie wytrzeć wannę i ponownie wlać czysty olej.
  • Codziennie wycierać obudowę odpowiednim środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną szmatką.
  • Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Całkowicie usunąć stary olej, napełnić wannę wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu odlać wodę i kilkakrotnie wypłukać wannę czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju wanna musi być całkowicie sucha.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 714 mm
Wysokość 1.070 mm

Wymiary zlewu/wanny

Szerokość 340 mm
Głębokość 225 mm
Wysokość 200 mm

Szczegóły

Temperatura do 190 °C
Pojemność 10 l + 10 l
Średni czas smażenia 4 '
Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę 50 kg

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Elektryczne
Moc 18 kW
Napięcie 400 V
Fazy 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 88 kg
Waga netto 80 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >