• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania oraz włoskie standardy jakości.
• Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej: Gwarantują niezawodność i długą żywotność komponentów.
• Precyzyjna regulacja temperatury: Umożliwia dokładną kontrolę temperatury, co zapewnia optymalne efekty gotowania.
• Energooszczędność: Optymalizuje zużycie energii, co zmniejsza koszty eksploatacji.
• Szybkie nagrzewanie: Osiąga wymaganą temperaturę w 4-6 minut, co oszczędza czas i usprawnia procesy pracy.

• Zastrzeżony system wielokrotnego sterowania Bflex
• Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
• Zlew z tłoczonego jednego kawałka
• Element grzewczy ze stali Incoloy

Wydajna frytkownica elektryczna z cyfrowym sterowaniem

Wytrzymałość i bezpieczeństwo w codziennej pracy gastronomicznej

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez specjalistę
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągowego, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
• ⚠️ Urządzenie musi stać absolutnie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
• Zawsze zwracaj uwagę na właściwą ilość napełnienia oleju (min/max)
• Urządzenie nie może być eksploatowane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Codziennie:

• Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sito lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
• Obudowę codziennie wycierać wilgotną szmatką z użyciem odpowiedniego środka do usuwania tłuszczu. Nie używać zmywaków ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Podczas wymiany oleju:

• Całkowicie usunąć stary olej, napełnić zbiornik wodą z dodatkiem specjalnego środka do czyszczenia frytkownic i krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.