Frytkownica elektryczna – 18 litrów – 13,5 kW – Bflex Digital
Urządzenie stacjonarne - głębokość 700
SKU EFB479ES-18
Zdjęcia mogą różnić się od oryginału.
RRP 17 363,52 zł
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Ilość:
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 10 310,86 zł
Frytkownica elektryczna – 18 litrów – 13,5 kW – Bflex Digital
SKU EFB479ES-18
Urządzenie stacjonarne - głębokość 700
RRP 17 363,52 zł
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Ilość:
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 10 310,86 zł
Akcesoria (3)
Części zamienne (4)
Zalety Produktu
- Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania oraz włoskie standardy jakości.
- Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej: Gwarantują niezawodność i długą żywotność komponentów.
- Precyzyjna regulacja temperatury: Umożliwia dokładną kontrolę temperatury, co zapewnia optymalne efekty gotowania.
- Energooszczędność: Optymalizuje zużycie energii, co zmniejsza koszty eksploatacji.
- Szybkie nagrzewanie: Osiąga wymaganą temperaturę w 4-6 minut, co oszczędza czas i usprawnia procesy pracy.
Opis
- Zastrzeżony system wielokrotnego sterowania Bflex
- Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
- Zlew z tłoczonego jednego kawałka
- Element grzewczy ze stali Incoloy
Wydajna frytkownica elektryczna z cyfrowym sterowaniem
Frytkownica elektryczna o pojemności 18 litrów i mocy 13,5 kW jest idealna do profesjonalnego użytku. Zastrzeżony system wielokrotnego sterowania Bflex umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury, podczas gdy element grzewczy ze stali Incoloy zapewnia trwałość i optymalny rozkład ciepła. Zlew jest tłoczony z jednego kawałka, co umożliwia łatwe czyszczenie dzięki gładkiej powierzchni i zaokrąglonym narożnikom wewnętrznym.Wytrzymałość i bezpieczeństwo w codziennej pracy gastronomicznej
Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami chroni przed gorącymi rozpryskami tłuszczu i zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy. Regulowane na wysokość nóżki ze stali nierdzewnej zapewniają stabilność na różnych powierzchniach. Dodatkowe wyposażenie, takie jak ochronna kratka w zbiorniku, kontrolka pracy oraz termostat, gwarantują bezpieczną i łatwą obsługę. Ta frytkownica jest doskonale przystosowana do restauracji, barów szybkiej obsługi oraz dużych kuchni, które stawiają na jakość i efektywność.Instalacja i Obsługa
- ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem do prądu trójfazowego muszą być podłączane przez wykwalifikowanego specjalistę.
- ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
- ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nigdy nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
- ⚠️ Zawsze należy zwracać uwagę na odpowiednią ilość oleju (min./maks.).
- ⚠️ Urządzenie nigdy nie może być używane bez oleju w kąpieli olejowej. Elementy grzewcze mogą w przeciwnym razie ulec uszkodzeniu.
- ⚠️ Nadmiar lodu należy strząsnąć z mrożonych produktów. Woda powoduje pryskanie i skraca żywotność oleju.
- Wszystkie urządzenia z przyłączem do prądu trójfazowego muszą być instalowane przez wykwalifikowanego specjalistę.
- System wentylacji wyciągowej zapewnia optymalną wydajność i użytkowanie.
- Urządzenie należy ustawić poziomo, z dala od źródeł wody.
- Ilość oleju należy zawsze utrzymywać pomiędzy minimalnym a maksymalnym poziomem napełnienia.
- Nigdy nie należy uruchamiać urządzenia bez oleju w kąpieli, aby uniknąć uszkodzeń.
- Przed smażeniem należy usunąć lód z mrożonych produktów, aby zmniejszyć pryskanie.
Sprzątanie i konserwacja
Codziennie:
- Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sito lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
- Obudowę codziennie wycierać wilgotną szmatką z użyciem odpowiedniego środka do usuwania tłuszczu. Nie używać zmywaków ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.
Podczas wymiany oleju:
- Całkowicie usunąć stary olej, napełnić zbiornik wodą z dodatkiem specjalnego środka do czyszczenia frytkownic i krótko zagotować.
- Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
- Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.
Techniczne dane
Rozmiary
| Szerokość | 400 mm |
|---|---|
| Głębokość | 714 mm |
| Wysokość | 1.070 mm |
| Wysokość robocza | 900 mm |
Rozmiary zlewu
| Szerokość | 302 mm |
|---|---|
| Głębokość | 402 mm |
| Wysokość | 295 mm |
Rozmiar koszyka
| Szerokość | 265 mm |
|---|---|
| Głębokość | 345 mm |
| Wysokość | 150 mm |
Szczegóły
| Temperatura do | 190 °C |
|---|---|
| Pojemność | 18 l |
| Średni czas smażenia | 4 ' |
| Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę | 30 kg |
Parametry znamionowe
| Tryb pracy | Elektryczny |
|---|---|
| Moc | 13,50 kW |
| Napięcie | 400V |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga brutto | 60 kg |
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Państwa niezawodny partner
- Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
- Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
- Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
- Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
- Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
- Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >
RRP 17.363,52 €*