Frytkownica – elektryczna – 18 L – 18 kW – głębokość: 730 mm

SKU EFB479MS-18Urządzenie wolnostojące – linia 700

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

11.798,96 € *
RRP 23 597,96 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 14 040,76 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)
Części zamienne (9)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Produkt wysokiej jakości z włoskiej produkcji, gwarantujący wysokie standardy wykonania.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają niezawodną i trwałą funkcjonalność.
  • Redukcja zużycia oleju nawet do 60%: Prowadzi do znacznych oszczędności kosztów oraz bardziej ekologicznej eksploatacji.

Opis

  • Zabezpieczony spust oleju z przodu urządzenia
  • Składane elementy grzewcze
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Kielich tłoczony z jednego kawałka
  • Element grzewczy ze stali Incoloy
  • Z zamkniętą podstawą
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Paolo 700”

Wydajna frytownica elektryczna do profesjonalnego użytku

Frytownica elektryczna o pojemności 18 litrów oferuje wydajne ogrzewanie 18 kW, które zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie. Kielich tłoczony z jednego kawałka oraz składane elementy grzewcze znacznie ułatwiają czyszczenie. Dzięki zabezpieczonemu spustowi oleju z przodu urządzenia wymiana oleju jest bezpieczna i komfortowa. Połączenie wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304 oraz elementu grzewczego ze stali Incoloy gwarantuje trwałość i najwyższe standardy jakości.

Optymalne wykorzystanie i wszechstronne zastosowania

Ta frytownica jest idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii i dużych kuchniach, gdzie wymagane są szybkie czasy nagrzewania i precyzyjne ustawienia temperatury. Sterowanie termostatem umożliwia dokładną kontrolę temperatury smażenia, podczas gdy komin z funkcją ochrony przed rozpryskami zapewnia większe bezpieczeństwo. Dzięki zamkniętej podstawie oraz regulowanym stopkom ze stali nierdzewnej poprawiona jest stabilność i higiena. Możliwość łączenia urządzenia z innymi produktami z serii „Paolo 700” czyni je szczególnie elastycznym w zastosowaniu.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągu, aby zapewnić możliwie najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
  • Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość oleju (min/max)
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 400 mm
Głębokość 730 mm
Wysokość 900 mm

Wymiary zlewu/wanny

Szerokość 310 mm
Głębokość 344 mm
Wysokość 335 mm

Szczegóły

Średni czas smażenia 4 '
Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę 30 kg
Temperatura do 190 °C
Ilość napełnienia 18 l
Wtyczka w zestawie Nein

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Elektryczne
Moc 18 kW
Napięcie 400 V
Częstotliwość 50 Hz
Fazy 3N~/PE

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 68 kg
Waga netto 36 kg

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >