F. DICK | Superior - Nóż do trybowania - Ostrze: 130 mm

Doskonałe ostrze - wygodne cięcie i doskonała ergonomia

Design

• Ausbeinmesser z Gładkie wykończenie

• Wyprodukowano w Niemczech

• Seria: Superior

• Uchwyt w Czarny/Srebrny

• Ergonomiczny uchwyt zapewniający idealną równowagę

• Idealnie odpowiedni dla łatwego usuwania mięsa z kości oraz do skórowania i usuwania ścięgien.

• Uderzająco wąskie, elastyczne ostrze dostosowuje się do krojonej żywności, a dzięki zakrzywionemu kształtowi krawędź do cięcia jest dłuższa niż w przypadku noża prostego

• Palce są chronione podczas cięcia dzięki pełnemu wzmocnieniu między ostrzem a uchwytem.

• Zrównoważona twardość ostrza 56° HRC to idealny kompromis zapewniający doskonałe utrzymanie krawędzi i łatwe ponowne ostrzenie

Jakość

• Ostrze składa się z Stal z jednym X55CrMo14 - Stopem

• Ostrze ma wąski szlif, nóż jest doskonale wyważony i zwęża się w kierunku czubka

• Uchwyt wykonany z polioksymetylenu zapewnia wysoką wytrzymałość roboczą i stosunkowo niską wrażliwość na temperaturę do ok. 110 °C

• Tradycyjny znak jakości "F.Dick" jest wytłaczany ręcznie

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 272 mm x 16 mm x 31 mm

• Długość ostrza:130 mm

Uwaga

• Należy czyścić nóż ręcznie po każdym użyciu przy użyciu ciepłej wody i łagodnego płynu do mycia naczyń, a następnie natychmiast go osuszyć

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności