Pierwszorzędna kompozycja dla perfekcyjnych noży – Premier Plus marki Dick

Wykonanie

• Ausbeinmesser

• Wyprodukowano w Niemczech

• Seria: Premier Plus

• Kolor uchwytu: Czarny / srebrny

• Ergonomiczny uchwyt zapewniający idealną równowagę

• Doskonale nadaje się do oddzielania mięsa od kości oraz usuwania tłuszczu i ścięgien

• Smukłe i elastyczne ostrze idealnie dopasowuje się do krojonego produktu

• Dzięki pełnemu zgrubieniu między ostrzem a rękojeścią palce są chronione podczas krojenia

• Zrównoważona twardość ostrza 56° HRC to idealny kompromis między doskonałą trwałością ostrza a łatwym ponownym ostrzeniem

Jakość

• Ostrze – materiał: Stal (stop X50CrMoV15)

• Ostrze ma wąski szlif, nóż jest doskonale wyważony i zwęża się w kierunku czubka

• Uchwyt z polioksymetylenu zapewnia wysoką wytrzymałość roboczą i stosunkowo niską wrażliwość na temperaturę do ok. 110 °C

• Tradycyjny znak jakości „F.Dick” jest wybijany ręcznie

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne (szer. x gł. x wys.): 260 mm x 15 mm x 27 mm

• Długość ostrza: 150 mm

Wytyczne

• Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami

• Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności