• Nr 1 wśród pieców konwekcyjnych w Europie: Gwarantuje najwyższą jakość i niezawodność w Twojej produkcji.
• Made in Italy: Oznacza doskonałe wykonanie i innowacyjną technologię.
• 10 programów pieczenia z indywidualnymi ustawieniami: Umożliwia precyzyjne dostosowanie czasu pieczenia, temperatury i mocy dla perfekcyjnych rezultatów.
• Ulepszony system wentylacji: Zapewnia szybkie i równomierne wypieki w temperaturze 350°C.
• Tryb ekonomiczny: Obniża zużycie energii przy mniejszych ilościach produkcji, zmniejszając tym samym koszty operacyjne.

Przegląd produktu

Elektro piec ciągły to innowacyjne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii, specjalnie zaprojektowane do efektywnego i równomiernego procesu pieczenia. Dzięki szerokości taśmy 1000 mm oferuje wystarczająco dużo miejsca na duże ilości potraw i umożliwia ciągły przepływ. Nowoczesny design łączy funkcjonalność z łatwością obsługi, co czyni go idealnym do zastosowania w pizzeriach, piekarniach i dużych kuchniach.

Szczegóły produktu

Dzięki wysokiej jakości izolacji piec jest wyjątkowo energooszczędny, co w dłuższej perspektywie obniża koszty eksploatacji i jest przyjazne dla środowiska. Przycisk odwracania pozwala na łatwą zmianę kierunku ruchu taśmy transportowej za pomocą jednego przycisku, co zwiększa elastyczność w procesie pracy. Nowoczesny panel dotykowy z odpornym na uderzenia wyświetlaczem zapewnia intuicyjne i precyzyjne sterowanie. Zautomatyzowana funkcja planu tygodniowego umożliwia programowalny automatyczny wyłącznik, który optymalnie dostosowuje pracę do harmonogramu tygodnia.

Dla większego bezpieczeństwa służy termostat bezpieczeństwa, a opatentowany system chłodzenia obudowy sprawia, że obsługa jest komfortowa nawet przy dużej mocy. Ognioodporne okno kontrolne pozwala na łatwą kontrolę procesu pieczenia bez utraty ciepła. Łączność IoT oraz możliwość zdalnego sterowania za pomocą aplikacji oferują nowoczesną sieć i monitoring, które cyfrowo wspierają codzienną pracę.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten piec ciągły jest doskonale przystosowany do profesjonalnego użytku w gastronomii, zwłaszcza w pizzeriach i dużych kuchniach, które wymagają dużej wydajności i efektywnych procesów. Połączenie technologii energooszczędnej, inteligentnego sterowania oraz solidnej konstrukcji czyni go niezawodnym partnerem w codziennej eksploatacji. Dzięki łatwej obsłudze i wszechstronnym funkcjom produkcja potraw jest zoptymalizowana, a procesy pracy wyraźnie usprawnione.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca
• ⚠️ Należy zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich urządzeń gastronomicznych
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzewaj piekarnik do maksymalnej temperatury przez 4 godziny. Drzwi pozostawione otwarte, aby umożliwić ulatnianie się toksycznych oparów

• Regularnie usuwaj resztki pieczenia z piekarnika.
• Oczyść piekarnik odpowiednio po każdym użyciu.