Elektryczny-Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - elektroniczny - 6x EN 600x400 - z systemem mycia

Zalety produktu

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji niezawierającej formaldehydu

• Otwierana szyba wewnętrzna dla łatwego czyszczenia

Design

• Możliwość połączenia z innymi produktami z serii "Jonas"

• Model stołowy

• Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie

• Wyświetlacz cyfrowy

• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania

• Automatyczny system mycia w zestawie

• Z funkcją podgrzewania i chłodzenia

• Rama wewnętrzna

• Oświetlenie LED

• Wentylator o wysokiej prędkości z regulowaną wentylacją, 5 poziomy prędkości i automatyczna zmiana kierunku obrotów silnika

• Łatwy do połączenia z garownikiem lub innymi akcesoriami

• Prosty montaż akcesoriów

Jakość

• Wykonane w całości z wysokiej jakości Stal nierdzewna

• Drzwi wykonane z żaroodpornego szkła

• Uchwyt wykonany z włókna węglowego

• Długi okres serwisowania

Komora gotowania

• Zaokrąglona komora gotowania

• Maksymalna temperatura: 270 °C

• Zakres temperatur: 40 °C do 270 °C

• Silnik ze sterowaniem

• Optymalne rozchodzenie ciepła

• Dla 6 x EN 40 x 60 blach

Obsługa/sterowanie

• Przyszłościowy panel sterowania

• Szeroki zakres programów

• Import i eksport: własne programy lub nowe przepisy z sieci WEB

• Pamięć danych systemu HACCP

Opcje gotowania

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

Połączenie

• Moc: 10 kW

• Przyłącze elektryczne: 230/400V / 1N/PE / 50 Hz

• To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1.000 mm x 900 mm x 695 mm

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

Uwaga

• Dostawa bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę