• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla długotrwałego użytkowania.
• Piekarnik profesjonalny: Idealny do użytku profesjonalnego, zapewnia perfekcyjne rezultaty pieczenia.
• Najwyższa jakość wykonania: Zapewnia maksymalną trwałość i niezawodność w codziennym użytkowaniu.
• Najlepsza izolacja komory piekarniczej: Zmniejsza zużycie energii i utrzymuje stałą, wysoką temperaturę.

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy z 4+4 komorami piekarniczymi o średnicy 33 cm został specjalnie zaprojektowany do profesjonalnego użytku w gastronomii. Umożliwia przygotowanie pizzy zarówno na blachach, jak i bezpośrednio na dnie pieca. Dzięki ręcznemu systemowi obsługi sterowanie pozostaje proste i niezawodne, co jest idealne w szybkim tempie pracy w gastronomii. Zintegrowana podstawa zapewnia stabilną i ergonomiczną wysokość roboczą.

Efektywna i elastyczna technika pieczenia

Każda komora piekarnicza jest sterowana niezależnie, co pozwala na optymalne dostosowanie do różnych obciążeń. W godzinach szczytu można wykorzystać wszystkie komory, natomiast przy mniejszym zapotrzebowaniu oszczędza się energię. Niezależne oświetlenie każdej komory ułatwia kontrolę procesu pieczenia bez otwierania drzwi. Dodatkowo izolowana termicznie konstrukcja zapewnia wysoką efektywność energetyczną i chroni personel przed ciepłem.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy to idealne rozwiązanie dla pizzerii, restauracji oraz handlu detalicznego, które cenią sobie efektywną, niezawodną i elastyczną technikę pieczenia. Wyposażony w termostaty bezpieczeństwa oraz funkcję autodiagnostyki, oferuje wysoki poziom bezpieczeństwa i komfortu obsługi. Doskonale nadaje się do przygotowywania różnorodnych wariantów pizzy oraz innych wypieków w profesjonalnym sektorze gastronomicznym.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca
• ⚠️ Proszę pamiętać, że do ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń należy zachować odstęp co najmniej 15 cm
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi jest całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut podnosić temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzać piekarnik do maksymalnej temperatury na 4 godziny. Drzwi pozostawić otwarte, aby pozwolić na ucieczkę toksycznych oparów

• Zalecamy regularne oczyszczanie cegły szamotowej szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu
• Nie czyścić cegieł szamotowych na mokro, ponieważ może to powodować powstawanie rys naprężeniowych