• Optimised insulation of the baking chamber: Saves up to 20% energy compared to previous models, reducing costs and being environmentally friendly.
• Individually adjustable top and bottom heat: Allows perfect adjustment of the baking temperature for optimal baking results.
• Full chamotte lining: Ensures excellent heat retention and even heat distribution from all sides, so the pizza is baked evenly and crispy.

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Ten elektryczny piec do pizzy z wnętrzem z pełnej szamotu jest idealny do użytku w gastronomii i handlu detalicznym, zwłaszcza w pizzeriach i restauracjach. Oferuje wystarczająco dużo miejsca na do ośmiu pizz o średnicy 34 cm każda, rozmieszczonych na dwóch poziomach. Dzięki ręcznej obsłudze piec umożliwia precyzyjną kontrolę procesu pieczenia, co skutkuje perfekcyjnymi rezultatami.

Wysokiej jakości wyposażenie i efektywna technologia

Wnętrze z pełnej szamotu zapewnia optymalne magazynowanie ciepła oraz równomierne rozprowadzanie temperatury, co znacząco poprawia jakość pizzy. Dzięki wysokiej jakości izolacji piec jest wyjątkowo energooszczędny i utrzymuje stałą temperaturę, nawet przy częstym otwieraniu drzwi. Pozwala to zaoszczędzić do 20% energii w porównaniu z podobnymi urządzeniami. Dodatkowe praktyczne funkcje to zintegrowany otwieracz do kominów, oświetlenie wewnętrzne dla lepszej widoczności oraz duże okno inspekcyjne ułatwiające kontrolę procesu pieczenia. Bezpieczeństwo podnosi wyłącznik awaryjny.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Elektryczny piec do pizzy to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy w gastronomii stawiają na jakość i efektywność energetyczną. Doskonale sprawdza się w profesjonalnym użytku w pizzeriach, lokalach gastronomicznych oraz sklepach detalicznych z ofertą gastronomiczną. Dzięki niskim zużyciu energii i solidnej konstrukcji gwarantuje niezawodną i ekonomiczną eksploatację w codziennej pracy.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca
• ⚠️ Proszę pamiętać, że do ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń należy zachować odstęp co najmniej 15 cm
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi jest całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut podnosić temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzać piekarnik do maksymalnej temperatury na 4 godziny. Drzwi pozostawić otwarte, aby pozwolić na ucieczkę toksycznych oparów

• Zalecamy regularne oczyszczanie cegły szamotowej szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu
• Nie czyścić cegieł szamotowych na mokro, ponieważ może to powodować powstawanie rys naprężeniowych