• Oszczędność w 1. roku: Codzienne oszczędności od 27,00 € do 75,00 € prowadzą do miesięcznej redukcji kosztów od 650,00 € do 1.800,00 € oraz rocznych oszczędności od 7.800,00 € do 21.600,00 €.
• Palnik w kształcie litery V: Ciepło rozkłada się na większej powierzchni mięsa, co umożliwia szybsze i bardziej równomierne gotowanie.
• Prosta i intuicyjna obsługa: Przejrzysty wyświetlacz dotykowy pozwala na indywidualne ustawienie grubości krojenia, rytmu krojenia, kierunku obrotu szpikulca oraz prędkości obrotowej.
• Łatwy demontaż i czyszczenie: Najważniejsze komponenty można szybko zdjąć i bez problemu umyć w zmywarce.
• Czujniki i wstępnie zaprogramowane programy krojenia: Precyzyjne krojenie wspierane jest przez programy dedykowane stożkowym i gładkim rożnom kebabowym.
• 24-godzinna praca non-stop: Urządzenie jest zaprojektowane do ciągłej pracy przez 24 godziny.

Efektywne przygotowanie dönera dla gastronomii

Elektryczny robot do dönera z 10 palnikami w układzie V jest idealny dla profesjonalnych kuchni i punktów gastronomicznych, które chcą szybko i równomiernie przygotowywać duże ilości mięsa na döner. Wysoka wydajność do 150 kg umożliwia ciągłą pracę bez spadku mocy. Dzięki solidnej konstrukcji i łatwej w pielęgnacji obudowie ze stali nierdzewnej urządzenie jest doskonałe do wymagającego użytku w gastronomii i handlu detalicznym.

Wydajna technologia i elastyczna obsługa

Wyposażony w 10 indywidualnie regulowanych palników elektrycznych w układzie V, robot do dönera zapewnia równomierne i precyzyjne rozprowadzanie ciepła. Odległość palników od rożna z mięsem można ręcznie dostosować, aby uzyskać optymalne efekty pieczenia. Wysokiej jakości ekran dotykowy oraz osobny panel sterowania umożliwiają intuicyjną obsługę i elastyczną regulację grubości krojenia. Specjalny program do ostrzenia ostrza gwarantuje trwałe, ostre cięcia. Dla bezpieczeństwa wbudowany jest przycisk awaryjnego zatrzymania.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten robot do dönera to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy poszukują wydajnego, bezpiecznego i profesjonalnego przygotowania dönera. Szczególnie polecany dla lokali z dönerem, barów szybkiej obsługi oraz gastronomii o dużym natężeniu klientów. Dzięki solidnej konstrukcji i łatwemu czyszczeniu ze stali nierdzewnej urządzenie jest także doskonale przystosowane do ciągłej eksploatacji. Dzięki wszechstronnym możliwościom regulacji można optymalnie przetwarzać i serwować różne rodzaje mięsa.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wyciągowego w celu optymalizacji wydajności.
• Robot do kebaba posiada tryb manualny, dzięki któremu szpikulc obraca się dalej w przypadku awarii, a mięso można kroić nożem do kebaba.

• Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od prądu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciała.
• Obrotowy nóż tarczowy musi być każdego wieczoru całkowicie zdemontowany. Za nim gromadzą się resztki mięsa i zarazki. Ponadto ostrze musi być utrzymywane w wyjątkowej ostrości, aby zapewnić czyste cięcie.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: pominąć palniki/elementy grzewcze (w razie potrzeby przykryć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym obszarze gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu silnika.