Elektryczny Opiekacz do kebaba - podwójny - 4+4 palniki - max. 120kg - w zestawie: 2 sztyce i 2 zestawy drzwi na zawiasach
** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.
** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.
Elektryczny Opiekacz do kebaba - podwójny - 4+4 palniki - max. 120kg - w zestawie: 2 sztyce i 2 zestawy drzwi na zawiasach
Opis
Wydajny elektryczny grill do gyrosa/dönera dla gastronomii
Elektryczny grill do gyrosa/dönera z 4+4 palnikami został specjalnie zaprojektowany do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Umożliwia przygotowanie do 120 kg mięsa, co czyni go idealnym dla lokali o dużym natężeniu ruchu, takich jak bary szybkiej obsługi i restauracje. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej łatwej w pielęgnacji zapewnia długą żywotność i łatwe czyszczenie.
Mocne palniki i elastyczna obsługa
Wyposażony w osiem indywidualnie regulowanych palników, grill oferuje precyzyjną kontrolę temperatury, aby mięso było równomiernie i delikatnie pieczone. Silnik znajduje się u dołu, co gwarantuje optymalny ruch obrotowy szpikulca z mięsem. Odległość między szpikulcem a palnikiem jest elastycznie regulowana, dzięki czemu różne rodzaje mięsa mogą być perfekcyjnie przygotowane. Gruby szpikulec o średnicy 12 mm zapewnia stabilne utrzymanie dużych ilości mięsa.
Podsumowanie i zastosowania
Ten grill do dönera to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy cenią sobie wydajną i równomierną technikę grillowania. Dzięki dwóm skrzydłowym drzwiom dostęp do mięsa jest wygodny, co ułatwia pracę. Grill doskonale nadaje się do lokali z dönerem, barów szybkiej obsługi oraz dużych kuchni, gdzie duże ilości mięsa muszą być szybko i niezawodnie przygotowane.
Instalacja i Obsługa
- ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
- Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.
Sprzątanie i konserwacja
- Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
- Wyjąć rożen, tackę ociekową na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
- Spryskać obudowę ze stali nierdzewnej gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Nie spryskiwać palników/elementów grzewczych (ewentualnie przykryć je suchym kartonem lub folią aluminiową).
- Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
- Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu się silnika.
Techniczne dane
Rozmiary
| Szerokość | 1.000 mm |
|---|---|
| Głębokość | 715 mm |
| Wysokość | 1.065 mm |
Szczegóły
| Materiał produktu | Stal nierdzewna |
|---|---|
| Maksymalna pojemność mięsa | 120 kg |
| Liczba palników | 8 Stk. |
| 12 mm | |
| Liczba obrotów na minutę | 1.0000 |
| Silnik | Poniżej |
Parametry znamionowe
| Sposób działania | Elektryczny |
|---|---|
| Moc | 14,40 kW |
| Podłączenie zasilania | 400V |
| Faza | 3N/PE |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Status Dostawy | Zmontowany |
| Waga brutto | 110 kg |
| Waga netto | 80 kg |
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
- Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
- Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
- Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
- Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
- Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
- Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku