• Wysokie oszczędności kosztów w pierwszym roku. Oszczędności wynoszą od 7 800 € do 21 600 € rocznie, co przynosi korzyści ekonomiczne.
• Prosta i intuicyjna obsługa. Przejrzysty wyświetlacz dotykowy umożliwia indywidualne ustawienia takie jak grubość krojenia, rytm krojenia, kierunek obrotu i prędkość obrotową.
• Łatwy demontaż i czyszczenie. Ważne komponenty można szybko zdjąć i bezproblemowo umyć w zmywarce.
• Precyzyjne krojenie dzięki czujnikom i programom cięcia. Wstępnie zaprogramowane programy dla stożkowych i gładkich szpikulców do dönera zapewniają dokładne rezultaty krojenia.
• Możliwość pracy ciągłej przez 24 godziny. Robot do dönera może pracować bez przerwy przez całą dobę.

Wydajna przygotowanie dönera dla profesjonalistów

Elektro Dönerroboter z 5 wydajnymi palnikami jest idealny dla profesjonalnej gastronomii. Z pojemnością do 120 kg bez wysiłku przetwarza duże ilości mięsa do dönera, niezależnie od rodzaju używanego mięsa. Kompaktowa i solidna konstrukcja z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej zapewnia trwałość i łatwe czyszczenie w wymagającym środowisku pracy.

Innowacyjna technologia i indywidualne ustawienia

Urządzenie wyposażone jest w wysokiej jakości ekran dotykowy oraz osobny panel sterowania manualnego, co umożliwia elastyczną obsługę. 5 palników elektrycznych jest regulowanych indywidualnie, dzięki czemu temperatura może być optymalnie dopasowana do grubości mięsa. Odległość palników od rożna jest regulowana ręcznie, aby zapewnić równomierne przypieczenie. Grubość cięcia można indywidualnie regulować, co pozwala uzyskać perfekcyjne plastry. Specjalny program do ponownego ostrzenia trwałej, stalowej ostrza zapewnia trwałą precyzję cięcia.

Podsumowanie: Wszechstronny pomocnik dla najwyższych wymagań

Ten Dönerroboter jest idealny do zastosowania w punktach sprzedaży dönera, barach szybkiej obsługi oraz innych lokalach gastronomicznych, które stawiają na jakość i efektywność. Połączenie dużej pojemności, precyzyjnej kontroli i solidnej konstrukcji czyni go niezbędnym urządzeniem do profesjonalnej produkcji dönera. Dzięki zintegrowanemu pojemnikowi na tłuszcz miejsce pracy pozostaje czyste i higieniczne.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
• Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.
• Robot do kebaba posiada tryb ręczny, dzięki któremu szpula obraca się dalej w przypadku awarii, a mięso można kroić nożem do kebaba.

• Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od prądu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciała.
• Obrotowy nóż tarczowy musi być każdego wieczoru całkowicie zdemontowany. Za nim gromadzą się resztki mięsa i zarazki. Ponadto ostrze musi być utrzymywane w wyjątkowej ostrości, aby zapewnić czyste cięcie.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: pominąć palniki/elementy grzewcze (w razie potrzeby przykryć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym obszarze gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu silnika.