Elektryczny kocioł warzelny uchylny – 18 kW – ogrzewanie pośrednie – z dopływem wody i kranem spustowym
Urządzenie stacjonarne - 600 Ø
SKU EKB1211I150
Zdjęcia mogą różnić się od oryginału.
RRP 117 206,68 zł
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Ilość:
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 68 243,87 zł
Elektryczny kocioł warzelny uchylny – 18 kW – ogrzewanie pośrednie – z dopływem wody i kranem spustowym
SKU EKB1211I150
Urządzenie stacjonarne - 600 Ø
RRP 117 206,68 zł
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Ilość:
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 68 243,87 zł
Akcesoria (2)
Zalety Produktu
- Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i standardy z Włoch.
- Absolutnie delikatne: Równomierne rozprowadzanie ciepła zapobiega przypalaniu delikatnych potraw, takich jak mleko, zupy czy purée.
- Równomierne ciepło: Kocioł jest podgrzewany ze wszystkich stron, co zapewnia stałą temperaturę i równomierne gotowanie.
- Idealne do długiego gotowania: Optymalne do podtrzymywania ciepła, duszenia oraz produkcji Cook & Chill.
- Łatwiejsze czyszczenie: Dzięki zapobieganiu przypalaniu zazwyczaj wystarczy proste wypłukanie i przetarcie.
Opis
Przegląd produktu
Elektryczny kocioł warzelny z mocą 18 kW to wysokiej jakości urządzenie do gotowania, specjalnie zaprojektowane do profesjonalnego użytku w stołówkach i firmach cateringowych. Pośrednie ogrzewanie zapewnia delikatne i równomierne rozprowadzanie ciepła, dzięki czemu wrażliwe potrawy mogą być optymalnie przygotowane. Dzięki zintegrowanemu dopływowi wody i zaworowi spustowemu obsługa jest znacznie ułatwiona, a proces czyszczenia uproszczony.Szczegóły produktu i wyposażenie
Kocioł warzelny posiada odchylany garnek, który jest napędzany silnikiem i sterowany elektronicznie, aby zapewnić bezpieczne i wygodne wylewanie potraw. Maksymalna temperatura pracy wynosząca 105°C oraz termostat bezpieczeństwa gwarantują precyzyjną kontrolę temperatury i wysokie bezpieczeństwo pracy. Korpus wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, natomiast dno kotła z wyjątkowo odpornej na korozję stali nierdzewnej AISI 316 – idealnej do przygotowywania produktów kwaśnych. Inne praktyczne cechy to sprężynowo odciążana pokrywa, manometr do kontroli ciśnienia oraz regulowane na wysokość nogi ze stali nierdzewnej zapewniające stabilne ustawienie.Podsumowanie i zastosowanie
Ten elektryczny kocioł warzelny jest idealny do dużych kuchni, stołówek i usług cateringowych, które cenią sobie efektywne i higieniczne przygotowanie potraw. Połączenie solidnej konstrukcji, pośredniego ogrzewania i łatwej obsługi czyni go niezastąpionym pomocnikiem w profesjonalnym przygotowywaniu posiłków. Niezależnie od tego, czy są to zupy, sosy czy produkty kwaśne – ten kocioł spełnia najwyższe wymagania w gastronomii i zapewnia optymalny efekt przy każdym zastosowaniu.Instalacja i Obsługa
- ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
Sprzątanie i konserwacja
- Pozwolić garnkowi ostygnąć i tylko namoczyć przypalenia. Nigdy nie używać wełny stalowej, zmywaków ściernych ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
- Codziennie rozbierać kran wylewowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem do kranów dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
- Systematycznie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalny transfer ciepła i oszczędność energii.
- W przypadku garnków z podwójną ścianką i ogrzewaniem pośrednim regularnie kontrolować poziom wody w podwójnym płaszczu oraz zawór bezpieczeństwa.
- Po czyszczeniu zawsze pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.
Techniczne dane
Wymiary
| Długość | 1200 mm |
|---|---|
| Szerokość | 1085 mm |
| Wysokość | 1090 mm |
| Wysokość z otwartą pokrywą | 1840mm |
Wymiary kotła
| Średnica | 600 mm |
|---|---|
| Szerokość | 580 mm |
Szczegóły
| Pojemność | 150L |
|---|---|
| Ogrzewanie | ciśnienie pary (0,5 barów) |
| Zawór spustowy | 2 cali |
Parametry przyłączeniowe
| Przyłącze | elektryczne |
|---|---|
| Wydajność | 18 kW |
| Napięcie | 400V |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Dostawa
| Wysyłka | spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | zmontowany |
| Masa | 185 kg |
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Państwa niezawodny partner
- Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
- Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
- Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
- Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
- Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
- Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >
RRP 117.206,68 €*