Elektryczny kocioł warzelny – 55 litrów – 9 kW – ogrzewanie pośrednie – z dopływem wody i kranem spustowym

SKU EKB879HUrządzenie wolnostojące – linia 700

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

17.479,96 € *
RRP 34 959,96 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 20 801,15 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (2)
Części zamienne (5)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość i staranne wykonanie, co gwarantuje długą żywotność.
  • Absolut delikatne: Równomierne rozprowadzanie ciepła zapobiega przypalaniu mleka, zup czy purée i zachowuje smak.
  • Równomierne ciepło: Ogrzewanie ze wszystkich stron zapewnia stałą temperaturę i równomierne efekty gotowania.
  • Idealne do długiego gotowania: Optymalne do podtrzymywania ciepła, duszenia lub produkcji „Cook & Chill”, co umożliwia elastyczność w kuchni.
  • Łatwiejsze czyszczenie: Ponieważ nic się nie przypala, zwykle wystarczy proste wypłukanie i przetarcie, co oszczędza czas i wysiłek.

Opis

  • Garnek kuchenny z podwójną ścianką
  • Pokrywa z amortyzatorem sprężynowym
  • Podgrzewanie pośrednie
  • Krany do napełniania i płukania zbiornika
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Lorenzo 700”

Wydajny elektryczny garnek kuchenny do profesjonalnych kuchni

Elektryczny garnek kuchenny o pojemności 55 litrów wyróżnia się pośrednim podgrzewaniem, które gwarantuje równomierne i delikatne podgrzewanie. Podwójna konstrukcja ścianek zapewnia optymalną izolację cieplną i oszczędność energii. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304, garnek cechuje się długą żywotnością oraz łatwością czyszczenia. Pokrywa z amortyzatorem sprężynowym umożliwia wygodną obsługę i jednocześnie zapewnia bezpieczne użytkowanie.

Wszechstronne zastosowanie i łatwa obsługa

Dzięki zintegrowanemu kranowi do napełniania i spustowi napełnianie i płukanie zbiornika jest proste i wygodne. Wyposażenie w termostat bezpieczeństwa oraz kontrolkę pracy gwarantuje bezpieczne użytkowanie. Dzięki regulowanej mocy grzewczej oraz manometrowi do kontroli ciśnienia garnek jest elastyczny w zastosowaniu. Idealnie nadaje się do profesjonalnego użytku w kuchniach zbiorowego żywienia i gastronomii, a urządzenie można z powodzeniem łączyć z innymi produktami z serii „Lorenzo 700”.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca

Sprzątanie i konserwacja

  • Pozwolić garnkowi ostygnąć i jedynie namoczyć przypieczone resztki. Nie używać wełny stalowej, zarysowań ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
  • Codziennie rozbierać kran spustowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem do kranów dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
  • Konsekwentnie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalne przewodzenie ciepła i oszczędność energii.
  • W przypadku kotłów ogrzewanych pośrednio regularnie sprawdzać poziom wody w podwójnej ściance oraz zawór bezpieczeństwa.
  • Po czyszczeniu zawsze pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 714 mm
Wysokość 900 mm

Wymiary kotła/dzieży

Średnica 400 mm
Głębokość kotła/misy 470 mm

Szczegóły

Ilość napełnienia 55 l
Pojemność kotła 0,57 m³
Ogrzewanie ciśnienie pary 0,5 bar
Kran spustowy 1,5 Zoll

Parametry przyłączeniowe

Przyłącze elektryczne
Moc 9 kW
Średnia moc na 24 h 2,7 kW
Napięcie 400 V
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 117 kg
Waga netto 98,10 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >