• Absolut delikatne: Ciepło jest równomiernie rozprowadzane przez medium, dzięki czemu mleko, zupy czy purée praktycznie się nie przypalają. Zapewnia to wysoką jakość produktu bez utraty smaku.
• Równomierne ciepło: Kocioł jest podgrzewany równomiernie ze wszystkich stron, włącznie ze ściankami bocznymi. Gwarantuje to stałą temperaturę, co zapewnia jednolite rezultaty gotowania.
• Idealne do długotrwałego gotowania: Szczególnie odpowiednie do utrzymywania ciepła, duszenia lub produkcji „Cook & Chill”. Umożliwia to elastyczne i delikatne metody przygotowania.
• Łatwiejsze czyszczenie: Ponieważ nic się nie przypala, zazwyczaj wystarczy proste wypłukanie i przetarcie. Oszczędza to czas i wysiłek podczas sprzątania.

• Kocioł kuchenny dwuwarstwowy
• Podgrzewanie pośrednie
• Pokrywa z amortyzatorem sprężynowym
• Kran i wylewka do napełniania i płukania zbiornika

Efektywny elektryczny kocioł kuchenny dla profesjonalnych kuchni

Wszechstronne zastosowanie i łatwa obsługa

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca.

• Pozwolić garnkowi ostygnąć i jedynie namoczyć przypieczone resztki. Nie używać wełny stalowej, zarysowań ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
• Codziennie rozbierać kran spustowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem do kranów dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
• Konsekwentnie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalne przewodzenie ciepła i oszczędność energii.
• W przypadku kotłów ogrzewanych pośrednio regularnie sprawdzać poziom wody w podwójnej ściance oraz zawór bezpieczeństwa.
• Po czyszczeniu zawsze pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.