Elektryczny kocioł warzelny – 100 litrów – 16 kW – ogrzewanie pośrednie – z dopływem wody i kranem spustowym

Urządzenie stacjonarne - głębokość 900

Art.-Nr. EKB899HI100

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

21 137,46 zł ^*

UVP 41 047,04 zł

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 25 153,58 zł

Elektryczny kocioł warzelny – 100 litrów – 16 kW – ogrzewanie pośrednie – z dopływem wody i kranem spustowym

Art.-Nr. EKB899HI100

Urządzenie stacjonarne - głębokość 900

21 137,46 zł ^*

UVP 41 047,04 zł

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 25 153,58 zł

Zubehör (3)

Ersatzteile (6)

Produktvorteile

Made in Italy: Wysoka jakość wykonania gwarantuje trwałe i niezawodne użytkowanie.
Absolut schonend: Równomierne rozprowadzanie ciepła zapobiega przypalaniu delikatnych potraw, takich jak mleko czy zupy.
Gleichmäßige Wärme: Kocioł jest podgrzewany ze wszystkich stron, co zapewnia stałą temperaturę.
Perfekt für Langzeitgaren: Idealny do podtrzymywania ciepła i duszenia oraz do produkcji metodą Cook & Chill.
Leichtere Reinigung: Ponieważ potrawy się nie przypalają, zazwyczaj wystarczy proste wypłukanie i przetarcie.

Beschreibung

Dwuwarstwowy kocioł kuchenny
Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej
Wentylacja pary kuchennej przez zintegrowany komin
Kranu i wylew do napełniania i płukania zbiornika
Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Lorenzo 900”

Efektywny elektryczny kocioł kuchenny do profesjonalnych kuchni

Elektryczny kocioł kuchenny o pojemności 100 litrów przekonuje swoją pośrednią grzałką, która gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła. Wyposażony w wydajny element grzewczy o mocy 16 kW, jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i dużych kuchniach. Kocioł wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304, co zapewnia trwałość i higienę. Dodatkowo sprężynowo odciążona pokrywa zapewnia bezpieczną obsługę, a zintegrowany komin skuteczną wentylację pary kuchennej.

Wszechstronne funkcje i łatwa obsługa

Kocioł kuchenny posiada praktyczne funkcje, takie jak kran i wylew do łatwego napełniania i płukania zbiornika. Temperatura jest regulowana i kontrolowana przez termostat bezpieczeństwa, co zapewnia maksymalne bezpieczeństwo pracy. Dzięki niskim zużyciu energii i ekologicznemu wykonaniu to urządzenie stojące jest wyborem zrównoważonym. Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Lorenzo 900” pozwala na elastyczne zastosowanie w profesjonalnej kuchni.

Installation & Bedienung

⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez specjalistę

Reinigung & Pflege

Pozwolić garnkowi ostygnąć i tylko namoczyć przypalenia. Nie używać wełny stalowej, zarysowań ani środków czyszczących zawierających chlor, aby nie uszkodzić stali nierdzewnej.
Codziennie rozbierać kran wylewowy, dokładnie czyścić, dezynfekować i smarować smarem spożywczym do kranów.
Konsekwentnie usuwać osady kamienia, aby zapewnić optymalny transfer ciepła i oszczędzać energię.
W przypadku kotłów ogrzewanych pośrednio regularnie sprawdzać poziom wody w podwójnej ściance oraz zawór bezpieczeństwa.
Po czyszczeniu pozostawiać pokrywę lekko uchyloną dla wentylacji.

Technische Daten

Rozmiary