• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałość.
• Wszechstronny: Zastępuje kilka urządzeń i umożliwia różnorodne gotowanie, takie jak smażenie, duszenie, gotowanie i parowanie.
• Specjalista od dużych porcji: Przygotowuje duże ilości za jednym razem, co oszczędza czas i wysiłek.
• Łatwe wylewanie: Funkcja przechylania ułatwia opróżnianie bez konieczności podnoszenia ciężaru.

• Rzeczywista pojemność: 45 l
• Kranęk do napełniania i płukania pojemnika
• Odpowietrzanie pary gotującej przez zintegrowany komin
• Powłoka nieprzywierająca z ceramicznych mikrokulek
• Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Lorenzo 700”

Wydajna elektryczna patelnia przechylna do profesjonalnego użytku

Wszechstronność i bezpieczeństwo w kuchni zbiorowej

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca

• Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
• Zaschnięte zabrudzenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełnianej ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
• Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
• Szczególnie dokładnie czyścić wylew, dzióbek i uszczelki pokrywy, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej zarazki i pozostałości tłuszczu.
• Nigdy nie myć urządzenia przy użyciu myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (zagrożenie dla elektryki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.