Elektryczna maszyna do kebabu Cag – 14 kW – maks. 85 kg – pozioma – urządzenie stojące

SKU KBHAT1Tradycyjny sposób przygotowania kebaba

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

17.916,96 € *
RRP 36 707,96 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 21 321,18 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (4)

Zalety Produktu

  • Możliwość pracy z ciepłem promiennikowym i węglem drzewnym. Ta kombinacja umożliwia wszechstronne przygotowanie potraw z intensywnym ciepłem i autentycznym smakiem.
  • Węgiel drzewny nadaje grillowanym potrawom intensywny, naturalnie dymny aromat. Dzięki temu powstaje typowy, autentyczny smak z grilla, który wzbogaca doznania smakowe.
  • Uchwyt na rożen wygodnie sterowany za pomocą systemu pedałowego. Zapewnia to maksymalną kontrolę podczas obsługi, bez konieczności używania rąk.

Opis

  • Zmotorizowany rożen obrotowy
  • Silnik obrotowy sterowany za pomocą pedału
  • Płyta grillowa ze stali nierdzewnej

Efektywna elektryczna maszyna do kebabu Cag dla profesjonalnych kuchni

Elektryczna maszyna do kebabu Cag wyposażona jest w zmotorizowany rożen obrotowy, który zapewnia równomierne pieczenie mięsa. Dzięki mocy 14 kW oraz pojemności do 85 kg jest idealna do użytku profesjonalnego. Poziomy układ umożliwia optymalne rozmieszczenie i obsługę. Maszyna wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej SS-304, co gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Płyta grillowa również wykonana jest z wytrzymałej stali nierdzewnej i zapewnia niezawodne rozprowadzanie ciepła.

Praktyczne sterowanie i wszechstronne zastosowanie

Silnik obrotowy sterowany jest za pomocą pedału, co umożliwia wygodną i precyzyjną obsługę. Górna część pola grzewczego jest sterowana elektrycznie za pomocą oporu, co zapewnia stałą kontrolę temperatury. Ta maszyna do kebabu jest doskonale przystosowana do restauracji, barów szybkiej obsługi oraz cateringu, które cenią sobie równomierne efekty pieczenia i efektywne procesy pracy. Dzięki solidnej konstrukcji i wydajnej technologii stanowi niezawodne rozwiązanie do codziennego użytku.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
  • Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.

Sprzątanie i konserwacja

  • Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
  • W przypadku używania węgla drzewnego, najpierw koniecznie całkowicie usunąć resztki popiołu.
  • Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: nie spryskiwać palników/elementów grzewczych (ewentualnie osłonić suchym kartonem lub folią aluminiową).
  • Rozpuszczony osad tłuszczowy wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie bezwzględnie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym obszarze gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
  • Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie szpikulca, aby silnik nie uległ zablokowaniu.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 1.420 mm
Głębokość 865 mm
Wysokość 1.530 mm

Wymiary strefy gotowania

Szerokość 1.140 mm
Głębokość 300 mm

Wymiary mięsa na rożnie

Średnica 360 mm
Szerokość 850 mm

Szczegóły

Pojemność 85 kg
Temperatura do 300 °C
Liczba obrotów na minutę 1,70

Parametry przyłączeniowe

Moc 14 kW
Napięcie 400 V
Fazy 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Niezmontowany
Waga brutto 343 kg
Waga netto 0 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >