Elektryczna maszyna do kebabu Cag – 14 kW – maks. 85 kg – pozioma – urządzenie stojące

Art.-Nr. KBHAT1

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

18 720,39 zł ^*

UVP 38 440,39 zł

Sofort lieferbar: 2 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 22 277,26 zł

Elektryczna maszyna do kebabu Cag – 14 kW – maks. 85 kg – pozioma – urządzenie stojące

Art.-Nr. KBHAT1

18 720,39 zł ^*

UVP 38 440,39 zł

Sofort lieferbar: 2 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 22 277,26 zł

Zubehör (4)

Produktvorteile

Możliwość pracy z ciepłem promiennikowym i węglem drzewnym. Ta kombinacja umożliwia wszechstronne przygotowanie potraw z intensywnym ciepłem i autentycznym smakiem.
Węgiel drzewny nadaje potrawom intensywny, naturalnie dymny aromat. Dzięki temu powstaje typowy, autentyczny smak z grilla, który wzbogaca doznania smakowe.
Uchwyt na rożen wygodnie sterowany za pomocą systemu pedałowego. Zapewnia to maksymalną kontrolę podczas obsługi, bez konieczności używania rąk.

Beschreibung

Zmotorizowany rożen obrotowy
Silnik obrotowy sterowany za pomocą pedału
Płyta grillowa ze stali nierdzewnej

Wydajna elektryczna maszyna do kebaba Cag dla profesjonalnych kuchni

Elektryczna maszyna do kebaba Cag wyposażona jest w zmotorizowany rożen obrotowy, który zapewnia równomierne pieczenie mięsa. O mocy 14 kW i pojemności do 85 kg jest idealna do użytku profesjonalnego. Poziomy układ umożliwia optymalne ustawienie i obsługę. Maszyna wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej SS-304, co gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Płyta grillowa również wykonana jest z wytrzymałej stali nierdzewnej i zapewnia niezawodne rozprowadzanie ciepła.

Praktyczne sterowanie i wszechstronne zastosowanie

Silnik obrotowy jest sterowany za pomocą systemu pedałowego, co umożliwia wygodną i precyzyjną obsługę. Górna część pola grzewczego jest elektrycznie regulowana za pomocą oporu, co zapewnia stałą kontrolę temperatury. Ta maszyna do kebaba jest idealna dla restauracji, barów szybkiej obsługi i cateringu, które cenią sobie równomierne efekty pieczenia i wydajne procesy pracy. Dzięki solidnej konstrukcji i wydajnej technologii jest niezawodnym rozwiązaniem do codziennego użytku.

Installation & Bedienung

⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
Zaleca się zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej w celu optymalizacji wydajności.

Reinigung & Pflege

Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
W przypadku używania węgla drzewnego, najpierw koniecznie całkowicie usunąć pozostałości popiołu.
Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: omijać palniki/elementy grzewcze (w razie potrzeby przykryć suchym kartonem lub folią aluminiową).
Usunięty tłusty osad zetrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie obowiązkowo wytrzeć suchą, czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym punkcie gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie szpikulca, aby silnik nie uległ zablokowaniu.

Technische Daten

Rozmiary