Wysokiej jakości sauteuse do profesjonalnych wymagań kulinarnych

Sauteuse o średnicy 200 mm wyróżnia się prostymi ściankami, które umożliwiają szybkie smażenie i podsmażanie. Naczynie kuchenne wykonane jest w 90% z miedzi, co gwarantuje wyjątkową przewodność cieplną i zapewnia równomierne oraz precyzyjne efekty gotowania. Wewnętrzna powłoka ze 100% stali nierdzewnej zapewnia optymalną przydatność do kontaktu z żywnością, nie wpływając negatywnie na doskonałe właściwości miedzi. Ergonomicznie ukształtowany, nitowany uchwyt z odlewanej stali nierdzewnej pozostaje chłodny, umożliwiając komfortową obsługę.

Wszechstronne zastosowanie we współczesnej kuchni

Dzięki specjalnemu dnu przystosowanemu do indukcji sauteuse nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcyjnych. Idealnie sprawdza się do szybkiego smażenia, serwowania i dekorowania potraw oraz do użytku w kuchniach otwartych. Prosty rant sprzyja optymalnemu odparowywaniu wilgoci, co pozwala na doskonałą karmelizację soku z pieczenia. To naczynie kuchenne jest idealne dla wymagających kucharzy, którzy cenią precyzyjną kontrolę temperatury i wszechstronne możliwości zastosowania.

Pielęgnacja miedzi:

• Miedź z czasem naturalnie się utlenia i tworzy patynę.
• Aby zachować lśniący połysk powierzchni, regularnie stosuj odpowiednią pastę polerską.

Pielęgnacja stali nierdzewnej:

• Aby trwale chronić wysokiej jakości powierzchnię i zapobiegać powstawaniu plam, czyść produkt wyłącznie ręcznie ciepłą wodą, łagodnym detergentem i miękką ściereczką.