Wysokiej jakości patelnia z doskonałą przewodnością cieplną

Patelnia o średnicy 24 cm z serii PRIMA MATERA wyróżnia się wyjątkowym połączeniem materiałów: 90% miedzi na zewnątrz zapewnia znakomitą przewodność cieplną, która umożliwia precyzyjną kontrolę procesu gotowania i gwarantuje wyjątkowe efekty kulinarne. Wnętrze wykonane w 10% ze stali nierdzewnej jest bezpieczne dla żywności i łatwe w pielęgnacji, dzięki czemu patelnia pozostaje trwała i higieniczna. Ergonomicznie ukształtowany, nitowany uchwyt z odlewanej stali nierdzewnej pozostaje chłodny nawet przy wysokiej temperaturze i zapewnia pewny chwyt. Patelnię można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych, dzięki specjalnie zaprojektowanemu dnu indukcyjnemu.

Wszechstronne zastosowanie w profesjonalnych kuchniach

Ta patelnia jest idealna do smażenia, podsmażania i flambowania oraz do stylowego podawania potraw bezpośrednio z patelni. Doskonale sprawdza się w kuchniach otwartych i wymagających środowiskach kulinarnych, gdzie liczy się zarówno precyzja, jak i design. Dzięki połączeniu miedzi i stali nierdzewnej jest wytrzymała i łatwa w utrzymaniu, jednak zaleca się mycie ręczne, aby zachować optymalny stan powierzchni. Patelnia jest także odporna na działanie piekarnika, co czyni ją wszechstronnym narzędziem do różnorodnych technik gotowania i potraw.