Wysokiej jakości sauteuse do profesjonalnych kuchni

Sauteuse o średnicy 240 mm z serii PRIMA MATERA wyróżnia się prostymi ściankami, które umożliwiają szybkie smażenie i sautowanie. Prosty rant zapewnia optymalne odparowanie wilgoci oraz doskonałą karmelizację, co skutkuje intensywnymi aromatami. Naczynie kuchenne wykonane jest w 90% z miedzi, znanej ze swojej doskonałej przewodności cieplnej, oraz w 10% ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, co wspiera trwałość i łatwość pielęgnacji. Ergonomicznie ukształtowany, nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej pozostaje chłodny podczas gotowania i zapewnia pewny chwyt. Dzięki specjalnemu dnu sauteuse nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych.

Wszechstronne zastosowanie w nowoczesnej kuchni

To naczynie kuchenne doskonale sprawdza się do szybkiego smażenia mięsa, sautowania warzyw oraz eleganckiego serwowania bezpośrednio przy stole. Dzięki wysokiej przewodności cieplnej miedzi osiąga precyzyjne i równomierne efekty gotowania, które są szczególnie cenione w wymagających kuchniach. Sauteuse jest idealna do użycia na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz w piekarniku. Czyszczenie powinno odbywać się delikatnie ręcznie, aby zachować powierzchnię i zapewnić długą żywotność.