Wysokiej jakości sauté do profesjonalnych wymagań kulinarnych

Sauté o średnicy 200 mm wyróżnia się prostymi ściankami, które umożliwiają szybkie smażenie i podsmażanie. Naczynie kuchenne wykonane jest w 90% z miedzi, co gwarantuje wyjątkową przewodność cieplną, zapewniając równomierne i precyzyjne rezultaty gotowania. Wewnętrzna powłoka ze 100% stali nierdzewnej zapewnia optymalną przydatność do kontaktu z żywnością i nie wpływa na doskonałe właściwości miedzi. Ergonomicznie ukształtowany, nitowany uchwyt z odlewu stali nierdzewnej pozostaje chłodny, umożliwiając komfortową obsługę.

Wszechstronne zastosowanie w nowoczesnej kuchni

Dzięki specjalnemu dnu przystosowanemu do indukcji sauté nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych. Idealnie nadaje się do szybkiego smażenia, podawania i dekorowania potraw oraz do użycia w kuchniach otwartych. Prosty rant sprzyja optymalnemu odparowywaniu wilgoci, co pozwala na doskonałą karmelizację soku z pieczenia. To naczynie kuchenne jest idealne dla wymagających kucharzy, którzy cenią precyzyjną kontrolę temperatury i wszechstronność zastosowań.

Pielęgnacja miedzi:

• Miedź z czasem naturalnie ulega oksydacji i tworzy patynę.
• Aby zachować lśniący połysk powierzchni, regularnie konserwuj materiał odpowiednią pastą polerską.

Pielęgnacja stali nierdzewnej:

• Aby trwale chronić wysokiej jakości powierzchnię i zapobiegać powstawaniu plam, czyść produkt wyłącznie ręcznie, używając ciepłej wody, łagodnego detergentu i miękkiej ściereczki.