Wysokiej jakości garnek do smażenia do precyzyjnego gotowania

Niski garnek do smażenia o średnicy 240 mm z serii PRIMA MATERA wyróżnia się prostymi ściankami, które są idealne do szybkiego obsmażania, podgrzewania i duszenia. Naczynie kuchenne składa się w 90% z miedzi, co gwarantuje doskonałą przewodność cieplną i tym samym umożliwia perfekcyjną kontrolę procesu gotowania. Wnętrze garnka wyłożone jest 10% stalą nierdzewną AISI 304, co zapewnia optymalną przydatność do kontaktu z żywnością, nie wpływając na właściwości miedzi. Dwa nitowane uchwyty z odlewanej stali nierdzewnej oferują łatwą obsługę oraz nowoczesny design. Specjalne dno sprawia, że garnek nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych.

Wszechstronne zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Ten garnek do smażenia jest idealny do karmelizacji soków dzięki prostemu rantowi, który umożliwia dobrą parowanie wilgoci. Doskonale nadaje się do duszenia i serwowania, a dzięki atrakcyjnemu wyglądowi jest również idealny do otwartych kuchni i celów dekoracyjnych. Połączenie miedzi i stali nierdzewnej czyni go wyjątkowo trwałym i wszechstronnym, zarówno dla klasycznych, jak i nowoczesnych metod gotowania. Niezależnie od tego, czy w gastronomii, czy w profesjonalnym cateringu – ten garnek wspiera różnorodne techniki kulinarne i zapewnia niezmiennie wysoką jakość efektów.

Pielęgnacja miedzi:

• Miedź z czasem naturalnie ulega oksydacji i tworzy patynę.
• Aby zachować lśniący połysk powierzchni, regularnie konserwuj materiał odpowiednią pastą polerską.

Pielęgnacja stali nierdzewnej:

• Aby trwale chronić wysokiej jakości powierzchnię i zapobiegać powstawaniu plam, czyść produkt wyłącznie ręcznie, używając ciepłej wody, łagodnego detergentu i miękkiej ściereczki.