Wysokiej jakości garnek do profesjonalnych kuchni

Garnek z serii PRIMA MATERA od DE BUYER to pierwszorzędne naczynie kuchenne, specjalnie zaprojektowane do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. O średnicy 280 mm doskonale nadaje się do gotowania i duszenia dużych ilości potraw. Połączenie miedzi i stali nierdzewnej gwarantuje optymalne wykorzystanie w kuchni profesjonalnej, umożliwiając delikatne i aromatyczne przygotowanie potraw.

Innowacyjne połączenie materiałów dla najlepszych efektów gotowania

Garnek składa się w 90% z miedzi, co zapewnia doskonałą przewodność cieplną oraz precyzyjną kontrolę temperatury. Dzięki temu w całym naczyniu powstaje równomierny obieg ciepła, który sprzyja wyjątkowo aromatycznym i równomiernie ugotowanym potrawom. Wnętrze z 10% stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje idealną zgodność z przepisami dotyczącymi kontaktu z żywnością i znacznie ułatwia czyszczenie. Ponadto garnek wyposażony jest w specjalne dno przystosowane do indukcji, dzięki czemu może być używany na wszystkich typach kuchenek.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten garnek to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni ceniących jakość i efektywność. Solidne wykonanie z nitowanymi uchwytami ze stali nierdzewnej zapewnia bezpieczne użytkowanie oraz nowoczesny design przy minimalnej zajętości miejsca. Niezależnie od tego, czy chodzi o duszenie, gotowanie dużych ilości czy przygotowywanie wymagających dań – garnek ten wyróżnia się wszechstronnością i trwałością. Idealnie sprawdzi się w gastronomii, cateringu oraz handlu detalicznym, gdzie stawia się najwyższe wymagania wobec naczyń kuchennych.

Pielęgnacja miedzi:

• Miedź z czasem naturalnie ulega oksydacji i tworzy patynę.
• Aby zachować lśniący połysk powierzchni, regularnie konserwuj materiał odpowiednią pastą polerską.

Pielęgnacja stali nierdzewnej:

• Aby trwale chronić wysokiej jakości powierzchnię i zapobiegać powstawaniu plam, czyść produkt wyłącznie ręcznie, używając ciepłej wody, łagodnego detergentu i miękkiej ściereczki.