Wysokiej jakości patelnia do delikatnego gotowania

Ta okrągła patelnia o średnicy 200 mm została specjalnie zaprojektowana do delikatnych procesów gotowania oraz łagodnego podgrzewania potraw. Pięć warstw powłoki nieprzywierającej zapewnia optymalne ślizganie się żywności oraz wysoką odporność nawet przy intensywnym użytkowaniu. Bardzo grube, 5 mm korpus aluminiowy gwarantuje stabilność kształtu i równomierne rozprowadzanie ciepła, podczas gdy nałożone dno z ferrytowej stali nierdzewnej AISI 430 umożliwia korzystanie z kuchenek indukcyjnych. Czerwony, malowany proszkowo uchwyt ze stali jest wytrzymały i odporny na temperaturę do 200°C, co pozwala także na krótkotrwałe pieczenie.

Idealna do profesjonalnego użytku w kuchni

Patelnia jest idealna do gotowania czerwonego mięsa, co sygnalizuje zgodny z HACCP czerwony uchwyt, zapewniający bezpieczne oddzielenie produktów spożywczych. Specjalny kształt cięcia Lyoner ułatwia zsuwanie potraw do misek lub na talerze, co efektywnie wspiera przebieg pracy w kuchni. Ergonomicznie wygięty kształt uchwytu zapewnia komfortową obsługę i pewny chwyt. Ta patelnia nadaje się do wszystkich typów kuchenek, szczególnie do profesjonalnego użytku na kuchenkach indukcyjnych, dzięki czemu jest wszechstronna w gastronomii i cateringu.