Wysokiej jakości garnek do smażenia do precyzyjnego gotowania

Niski garnek do smażenia o średnicy 240 mm z serii PRIMA MATERA zachwyca swoimi prostymi ściankami, które są idealne do szybkiego obsmażania, podgrzewania i duszenia. Naczynie kuchenne wykonane jest w 90% z miedzi, co gwarantuje doskonałą przewodność cieplną i tym samym perfekcyjną kontrolę procesu gotowania. Wewnątrz garnek wyłożony jest 10% stalą nierdzewną AISI 304, co zapewnia optymalną przydatność do kontaktu z żywnością, nie naruszając właściwości miedzi. Dwa nitowane uchwyty z odlewu ze stali nierdzewnej oferują łatwą obsługę oraz nowoczesny design. Specjalne dno sprawia, że garnek nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych.

Wszechstronne zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Ten garnek do smażenia jest idealny do karmelizacji soków dzięki swojemu prostemu rantowi, który umożliwia dobrą odparowalność wilgoci. Doskonale nadaje się do duszenia i serwowania, a dzięki atrakcyjnemu designowi jest również idealny do otwartych kuchni oraz celów dekoracyjnych. Połączenie miedzi i stali nierdzewnej czyni go wyjątkowo trwałym i elastycznym w zastosowaniu, zarówno w klasycznych, jak i nowoczesnych metodach gotowania. Zarówno w gastronomii, jak i w profesjonalnym cateringu – ten garnek wspiera różnorodne techniki kulinarne i zapewnia jednolicie wysoką jakość efektów.

Pielęgnacja miedzi:

• Miedź z czasem naturalnie się utlenia i tworzy patynę.
• Aby zachować lśniący połysk powierzchni, regularnie stosuj odpowiednią pastę polerską.

Pielęgnacja stali nierdzewnej:

• Aby trwale chronić wysokiej jakości powierzchnię i zapobiegać powstawaniu plam, czyść produkt wyłącznie ręcznie ciepłą wodą, łagodnym detergentem i miękką ściereczką.