Opis produktu

Patelnia z serii CHOC RESTO INDUCTION wyróżnia się wysokiej jakości powłoką nieprzywierającą, która umożliwia delikatne gotowanie i podgrzewanie wrażliwych potraw. Żółta rączka została zaprojektowana zgodnie z wytycznymi HACCP i jest szczególnie przeznaczona do gotowania jasnego mięsa, co wspiera wyraźny podział w kuchni. Bardzo grube aluminium (5 mm) zapewnia doskonałą stabilność kształtu oraz trwałą powłokę, która sprawdza się nawet przy intensywnym użytkowaniu na kuchenkach indukcyjnych. Nałożone dno z ferrytycznej stali nierdzewnej AISI 430 gwarantuje optymalną kompatybilność ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi.

Obszary zastosowania i użytkowanie

Ta patelnia jest idealna do delikatnego gotowania ryb, warzyw, roślin strączkowych oraz zbóż, ponieważ przygotowuje potrawy bez przebarwień i zmiany smaku. Doskonale nadaje się do duszenia na niskim ogniu, podgrzewania gotowych dań oraz do zagęszczania sosów. Dzięki pięciokrotnej profesjonalnej powłoce potrawy łatwo zsuwają się do naczynia – co jest idealne w gastronomii. Patelnia nadaje się do mycia w zmywarce oraz może być używana w piekarniku, co zapewnia elastyczność użytkowania w profesjonalnej kuchni.