Wysokiej jakości patelnia do precyzyjnego gotowania

Ta okrągła patelnia o średnicy 200 mm została specjalnie zaprojektowana do delikatnych procesów gotowania oraz łagodnego podgrzewania potraw. Pięciowarstwowa powłoka nieprzywierająca zapewnia optymalne ślizganie się produktów spożywczych oraz profesjonalną trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu. Dzięki bardzo grubemu, 5 mm aluminiowemu dnu patelnia zachowuje stabilność kształtu i gwarantuje równomierny rozkład ciepła, co jest szczególnie korzystne przy przygotowywaniu delikatnych dań. Żółty, nitowany trzonek z proszkowo lakierowanej stali jest odporny na temperaturę do 200 °C i dzięki francusko wygiętemu kształtowi zapewnia wygodną obsługę.

Wszechstronne zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Nałożone dno z ferrytowej stali nierdzewnej AISI 430 sprawia, że patelnia nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych. Żółte oznaczenie uchwytu odpowiada standardowi HACCP i idealnie kwalifikuje patelnię do przygotowywania jasnego mięsa. Dzięki krawędzi ciętej na wzór Lyoner potrawy łatwo zsuwają się do misek lub talerzy, co usprawnia pracę w gastronomii. Ta patelnia jest doskonale przystosowana do profesjonalnego użytku w restauracjach, stołówkach czy firmach cateringowych, gdzie precyzja i higiena odgrywają kluczową rolę.