Opis produktu

Ta okrągła patelnia wyróżnia się wysokiej jakości powłoką nieprzywierającą, która umożliwia delikatne i bez przebarwień gotowanie. Niebieska rączka została zaprojektowana zgodnie ze standardami HACCP i jest szczególnie odpowiednia do gotowania ryb, ponieważ sygnalizuje wyraźne wymogi higieniczne. Patelnia posiada grube, 5 mm aluminiowe korpus, który zapewnia stabilność kształtu i chroni powłokę podczas używania na kuchenkach indukcyjnych. Wbudowane dno z ferrytowej stali nierdzewnej AISI 430 sprawia, że patelnia jest kompatybilna ze wszystkimi typami kuchenek, w tym indukcyjnymi. Ergonomicznie wygięty trzonek z niebieską powłoką proszkową umożliwia łatwą obsługę i wytrzymuje krótkotrwałe pieczenie do 200°C.

Obszary zastosowania i zalety

Ta patelnia jest idealna do delikatnego gotowania wrażliwych produktów, takich jak ryby, warzywa, rośliny strączkowe i zboża. Doskonale nadaje się do duszenia w niskich temperaturach oraz do podgrzewania potraw, nie wpływając na smak, kolor ani aromat. Dzięki specjalnemu kształtowi w stylu Lyoner potrawy łatwo zsuwają się do miski do serwowania. Patelnia nie nadaje się do intensywnego smażenia, przypiekania czy rumienienia – do tych celów lepiej sprawdzi się patelnia stalowa. Czyszczenie należy przeprowadzać delikatnie ręcznie, aby zapewnić trwałość powłoki.