Wysokiej jakości patelnia do delikatnego gotowania

Patelnia o średnicy 240 mm z serii CHOC RESTO INDUCTION została specjalnie zaprojektowana do wrażliwych procesów kulinarnych. Posiada bardzo grubą konstrukcję aluminiową o grubości 5 mm, która zapewnia stabilność kształtu i optymalną ochronę trwałej powłoki nieprzywierającej. Nałożone dno z magnetycznej stali nierdzewnej AISI 430 sprawia, że patelnia jest idealna do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych. Wysokiej jakości pięciowarstwowa powłoka gwarantuje doskonałe właściwości nieprzywierające, które utrzymują się nawet przy intensywnym użytkowaniu. Rączka wykonana z taśmy stalowej, pokryta proszkowo, jest odporna na wysoką temperaturę i ergonomicznie wygięta, co umożliwia łatwe i bezpieczne użytkowanie.

Wszechstronne zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Patelnia jest idealna do delikatnego gotowania ryb, warzyw i roślin strączkowych, gdyż zachowuje smak, kolor i aromat potraw. Doskonale nadaje się również do duszania w niskiej temperaturze oraz do podgrzewania gotowych dań. Dzięki powłoce nieprzywierającej sosy można łatwo zagęszczać bez pozostawiania osadów. Patelnia nadaje się do mycia w zmywarce i jest kompatybilna z kuchenkami ceramicznymi, elektrycznymi, gazowymi, indukcyjnymi oraz do użycia w piekarniku. Jest zatem niezbędnym narzędziem w profesjonalnej kuchni, która ceni delikatne i aromatyczne przygotowanie potraw.