Wysokiej jakości patelnia Lyonnaise ze stali walcowanej

Ta patelnia z grubego białego metalu gwarantuje szybki wzrost temperatury i równomierne rozprowadzanie ciepła, co zapewnia perfekcyjne efekty smażenia. Ściany są przycięte w stylu lyonnaise, dzięki czemu potrawy łatwo zsuwają się do miski. Naturalna powłoka antyadhezyjna powstaje poprzez stopniowe wypalanie patelni, co sprawia, że powierzchnia staje się z czasem coraz bardziej odporna. Nierozerwalnie nitowany stalowy uchwyt o francuskim wygięciu zapewnia ergonomiczną i bezpieczną obsługę. Patelnię można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych.

Idealna do smażenia, grillowania i rumienienia

Patelnia ta jest idealna do smażenia, grillowania i rumienienia mięsa, ryb oraz jaj. Osiąga wysokie temperatury, które umożliwiają reakcję Maillarda i karmelizację soków, co znacznie poprawia smak i teksturę potraw. Dzięki specjalnej konstrukcji jest wyjątkowo wszechstronna – zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i dla ambitnych kucharzy-amatorów. Dzięki solidnemu wykonaniu jest optymalna do codziennego użytku w gastronomii i cateringu.

• ⚠️ Przed gotowaniem dobrze rozgrzać patelnię.
• ⚠️ Przed pierwszym użyciem konieczne jest przypalenie.

• Zalać wodą, spłukać ciepłą wodą.
• Osuszyć i lekko natłuścić.
• Przechowywać w suchym miejscu.
• Nie używać środków czyszczących i nie myć w zmywarce.