Wysokiej jakości sauteuse do precyzyjnego gotowania

Ta sauteuse o średnicy 160 mm wyróżnia się prostymi ściankami oraz praktycznym rantem do nalewania, które ułatwiają smażenie drobnych warzyw i kawałków mięsa. Odporne na odkształcenia naczynie składa się z kilku warstw: na zewnątrz ze stali nierdzewnej, a wewnątrz ze stopów aluminium. Dzięki temu materiał posiada ultrareaktywną właściwość, która umożliwia bardzo szybki wzrost temperatury oraz precyzyjną kontrolę procesu gotowania bez dalszego dogotowywania. Równomierne rozprowadzanie ciepła zapewnia jednolite podgrzewanie, które działa również na ścianki, co jest szczególnie korzystne podczas redukcji płynów i przygotowywania sosów.

Wszechstronne zastosowanie w profesjonalnych kuchniach

Ergonomicznie ukształtowany uchwyt odlewany ze stali nierdzewnej wygodnie leży w dłoni i pozostaje przyjemnie chłodny podczas gotowania. Sauteuse nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, przy czym zaleca się stopniowe zwiększanie temperatury, aby optymalnie wykorzystać doskonałe rozprowadzanie ciepła. Nowoczesny, elegancki design z wysokiej jakości polerowaniem na lustro sprawia, że naczynie jest również wizualnym wyróżnikiem każdej kuchni. To naczynie jest idealne dla profesjonalnych kucharzy, którzy cenią sobie precyzyjne smażenie, redukcję i przygotowywanie sosów.

• Możliwość mycia w zmywarce dla łatwego i higienicznego czyszczenia.
• Od czasu do czasu polerować zewnętrzną stronę pastą polerską, aby przywrócić pierwotny blask.