Elegancka i wydajna krajalnica

Maszyna Tribute z kołem zamachowym firmy Berkel to nowa wersja historycznego modelu z lat 20. XX wieku, łącząca tradycyjny design z nowoczesną funkcjonalnością. Jest idealna do intensywnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym, gdzie stawia się najwyższe wymagania dotyczące jakości i wyglądu. Charakterystyczna czerwona obudowa sprawia, że maszyna stanowi prawdziwą atrakcję w każdym zakładzie.

Precyzja i łatwość obsługi

Wyposażona w 300 mm nóż ze stali chromowanej, maszyna zapewnia doskonałe, równomierne plastry i minimalizuje odpady. Grubość krojenia jest płynnie regulowana od 0 do 1,5 mm, co pozwala na dokładne dopasowanie do różnych produktów. Szybki system ruchu w przód i w tył oraz ręczny regulator gwarantują precyzyjne pozycjonowanie produktu. Zintegrowany system ostrzenia z dwoma oddzielnymi ruchami zapewnia długotrwałą ostrość noża. Dodatkowo, regulowane nóżki ułatwiają dopasowanie do różnych powierzchni roboczych.

Higiena i bezpieczeństwo na najwyższym poziomie

Maszyna posiada stalową płytę podkładową na krojone produkty z demontowalnym systemem, co znacznie ułatwia czyszczenie. Dodatkowe funkcje, takie jak asystowany uchwyt dociskający produkt oraz duża komora do czyszczenia, zapewniają optymalną higienę podczas codziennej pracy. Ręczny pierścień bezpieczeństwa chroni przed urazami i jest łatwy w obsłudze, natomiast tylny pierścień bezpieczeństwa jest zablokowany, aby zapewnić najwyższy poziom ochrony.

Podsumowanie i zastosowania

Maszyna Tribute z kołem zamachowym to idealny wybór dla zakładów ceniących estetyczny design i najwyższą wydajność krojenia. Doskonale sprawdzi się w masarniach, delikatesach i lokalach gastronomicznych, które codziennie oferują świeże wędliny w różnych grubościach. Dzięki solidnej konstrukcji i przemyślanym detalom gwarantuje długą żywotność oraz łatwość obsługi przy intensywnym użytkowaniu.