Przegląd produktu

BERKEL maszyna z kołem zamachowym B114 to wysokiej jakości krajalnica, idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Wyróżnia się solidną, czarną konstrukcją i jest dostarczana wraz ze stabilną podstawą. Ostrze o średnicy 319 mm ze stali chromowanej z profesjonalnym profilem zapewnia precyzyjne i równomierne plastry, co redukuje odpady. Maszyna ta jest doskonała do szybkiego i efektywnego krojenia różnorodnych produktów spożywczych.

Szczegóły produktu

Maszyna wyposażona jest w regulowane nóżki ze stali nierdzewnej, które umożliwiają elastyczne ustawienie. Szybki system ruchu w przód i w tył w połączeniu z manualnym pokrętłem pozwala na dokładne ustawienie grubości krojenia od 0 do 1,5 mm. Wbudowane urządzenie do ostrzenia zwiększa ostrość noża i gwarantuje trwałe, perfekcyjne cięcia. Dla optymalnej higieny służy odłączana płyta do krojenia ze stali nierdzewnej, odporna na mycie w zmywarce i umożliwiająca łatwe czyszczenie. Ergonomiczny przesuwak z zębatką ze stali nierdzewnej zapewnia bezpieczne mocowanie produktu. Aspekty bezpieczeństwa, takie jak w pełni chromowany pierścień ochronny z aluminium oraz blokowany tylny pierścień zabezpieczający, skutecznie chronią operatora.

Podsumowanie i zastosowania

Maszyna BERKEL z kołem zamachowym B114 imponuje precyzyjnym krojeniem, łatwością czyszczenia oraz wysokim poziomem bezpieczeństwa. Jest idealna dla rzeźni, sklepów delikatesowych oraz lokali gastronomicznych, które cenią jakość i efektywność. Dzięki solidnej konstrukcji i wszechstronnym możliwościom regulacji doskonale nadaje się do krojenia wędlin, szynki oraz innych produktów spożywczych. Urządzenie zwiększa wydajność pracy i zapewnia niezmiennie perfekcyjne efekty w codziennym, profesjonalnym użytkowaniu.