Profesjonalna krajalnica do wędlin na najwyższe wymagania

Krajalnica BERKEL Domina to wydajny krajalnik pionowy, specjalnie zaprojektowany do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki silnikowi o mocy 300 W oraz wysokiej jakości nożowi o średnicy 315 mm gwarantuje precyzyjne i efektywne cięcia. Innowacyjny design z zaokrąglonymi krawędziami łączy estetykę z funkcjonalnością, zapewniając łatwą obsługę w codziennej pracy.

Szczegóły i funkcjonalność do profesjonalnego użytku

Maszyna wyposażona jest w cichą przekładnię zębatą, która zapewnia spokojną pracę, oraz bezstopniowo regulowany pokrętło do precyzyjnego ustawiania grubości cięcia co do milimetra. Patentowana powierzchnia SUPERGLIDE na prowadnicy i osłonie noża minimalizuje tarcie krojonego produktu, co znacznie ułatwia pracę. Ponadto wszystkie istotne elementy, takie jak osłona noża, płyta do krojenia i uchwyt resztek, są łatwo zdejmowalne, co ułatwia ich czyszczenie. Wbudowany ostrzałka zapewnia trwałą ostrość cięć.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Krajalnica BERKEL Domina jest idealna dla zakładów, które wymagają najwyższej wydajności krojenia i niezawodności. Doskonale sprawdza się w rzeźniach, delikatesach, supermarketach oraz w gastronomii. Dzięki solidnej konstrukcji i łatwemu czyszczeniu wspiera efektywną i higieniczną pracę. Użytkownicy tej maszyny korzystają z połączenia precyzji, bezpieczeństwa i komfortu obsługi – to niezbędne narzędzie do profesjonalnych prac krojczych.

• ⚠️ Umieść urządzenie na dobrze wypoziomowanej, gładkiej, suchej powierzchni.
• ⚠️ Powierzchnia musi być odpowiednia do wagi urządzenia i krojonego produktu.
• ⚠️ Maksymalna wysokość robocza wynosi 90 cm.

1. Nie kroić zamrożonych produktów spożywczych.
2. Nie używać urządzenia do mrożonych produktów spożywczych.
3. Nie kroić produktów spożywczych z kośćmi, takich jak mięso i ryby.
4. Przetwarzać wyłącznie produkty przeznaczone do celów spożywczych.