Profesjonalna krajalnica do wędlin dla najwyższych wymagań

BERKEL Domina Krajalnica do wędlin to wydajna krajalnica grawitacyjna, zaprojektowana specjalnie do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Wyposażona w mocny silnik o mocy 300 W oraz solidną tarczę tnącą o średnicy 315 mm, zapewnia efektywne i precyzyjne cięcie. Innowacyjna konstrukcja z zaokrąglonymi krawędziami gwarantuje bezpieczną i ergonomiczną obsługę, ułatwiając codzienną pracę.

Wysokiej jakości detale dla optymalnej funkcjonalności

Taca na krojony produkt jest nachylona pod kątem 38°, co znacznie ułatwia załadunek i rozładunek. Posiada również podwyższony rant i lekkie nachylenie do zbierania płynów, spełniając wymogi higieniczne normy amerykańskiej NSF 8-2010. Płynna regulacja pozwala na precyzyjne ustawienie grubości cięcia od 0 do 14 mm, idealne do różnorodnych zadań krojenia. Stalowe nóżki z antypoślizgowymi gumami zapewniają stabilność, natomiast wodoodporne przełączniki ze stali nierdzewnej oraz odłączany uchwyt na resztki ułatwiają czyszczenie.

Podsumowanie i zastosowanie

Ta krajalnica jest doskonale przystosowana do potrzeb gastronomii i handlu detalicznego, gdzie wymagana jest najwyższa jakość cięcia i niezawodność. Łączy wyrafinowany design z maksymalną funkcjonalnością oraz spełnia najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny. Idealna do szybkiego i precyzyjnego krojenia wędlin, serów i innych produktów spożywczych, obniża koszty eksploatacji dzięki łatwemu czyszczeniu i efektywnej obsłudze. Profesjonaliści wybierają BERKEL Domina jako trwałe i wydajne rozwiązanie do codziennego użytku.